Auberge De La Core

Mon restaurant préféré dans le monde entier. Nous y allons régulièrement depuis des années et c'est toujours fantastique ! Richard est un cuisinier et un hôte fabuleux. Le personnel est magnifique et l'emplacement dans la vallée de Bethmale est merveilleux. Le menu est simple, mais varié. L'entrecôte, le magret de canard, les frites, le foie gras, tout est vraiment délicieux. Ils ajoutent souvent des plats spéciaux après la saison, j'adore particulièrement l'œuf cocotte et l'os à moelle. Je recommande vivement !

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Superbe auberge de montagne. Les menus sont variés, locaux, bien équilibrés et les assiettes sont généreuses. Personnellement, nous avons goûté la saucisse de cerf et les frites maison, un pur délice. Une belle découverte dans un endroit splendide. Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons.

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A daily menu for 18 euros with porcini mushroom and bacon soup, caramelized pork belly and a homemade apple tartlet. The food is very good, the price reasonable. You can park nearby. There are other menus. Everything is homemade. I recommend this establishment. The service is fast

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Nous avons très bien mangé ! Des produits de qualité, des plats très bien préparés. Le menu enfant est incroyable. Le service est de premier ordre et le cadre est magnifique. Je recommande !

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A warm welcome and cuisine that tickles the taste buds, a setting that highlights a region proud of what it is.

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