Auberge de l'Empereur

Nous étions en route de Dijon à Bordeaux et cherchions un restaurant pour déjeuner quelque part entre les deux. Mon partenaire a fait ses devoirs et nous a recommandé d'essayer ce restaurant car il était plus proche de l'autoroute. Nous sommes arrivés tard vers 14h40 dans ce magnifique jardin au milieu de nulle part. Bien sûr, le chef était déjà parti. Cependant, nous avons été accueillis par le copropriétaire le plus gentil et le plus doux (Xavier). Il ne nous a pas renvoyés mais est plutôt allé dans la cuisine et nous a surpris avec le déjeuner agréable et délicieux avec un service amical complet. Nous étions tellement honorés et ravis de rencontrer un être humain aussi sympathique. Lors de notre voyage à Bordeaux, nous ne pouvions pas oublier l'expérience inoubliable du déjeuner, nous avons donc décidé d'y retourner pour le dîner. Bien sûr, l'ambiance était purement ravissante et romantique. Nous étions tellement ravis d'être là. Le chef, que nous avons eu l'honneur de rencontrer, était aussi gentil, calme et doux. La nourriture était un pur classique français. Nous avons été tellement impressionnés par la créativité du chef - poisson et foie gras! C'était le premier mais cela a fonctionné magiquement bien ensemble. Nous avons eu un merveilleux repas de 6 plats. Nous avons bu et dîné dans le monde entier et rencontré des gens incroyables. Mais Xavier et Maurice étaient en haut de notre liste des personnes les plus sympathiques. La nourriture est une cuisine française pure et honnête! Nous avons eu l'un des repas les plus inoubliables de notre vie jusqu'à présent. Il est triste de ne pas savoir quand nous reviendrons à L'Empereur car il se trouve à 6 heures de route de notre maison. Au fait, nous avons également séjourné à l'Auberge pour une nuit. C'était simple, propre et calme et nous avons passé une bonne nuit de sommeil après le merveilleux repas et le vin. Cela vaut la peine de s'arrêter ici pour le déjeuner ou le dîner. Pour le dîner, réservez à l'avance pour être sûr d'avoir une table. Vous aussi, vous vous souviendrez de votre expérience ici.

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Le restaurant est situé à la campagne, à l'extérieur d'Ussel, dans un petit hameau. Pour y arriver, nous avons dû passer 3 ronds-points et une zone industrielle/commerciale, ce qui vous donne l'impression d'être sur la mauvaise voie. Une fois devant l'ancienne ferme, vous ne reconnaîtrez pas le restaurant au premier coup d'œil. (Ce n'est que lorsque nous avons quitté l'endroit que nous avons remarqué le lettrage grand mais très fin sur le mur extérieur.) Cependant, une petite plaque signalétique indiquait que nous étions à la bonne adresse. Ce n'est que lorsque nous avons monté les marches extérieures que nous avons vu la petite terrasse avec les tables à l'extérieur, à l'ombre du patio. Tout avait l'air bien et accueillant. Toute la Chine, la verrerie et les couverts sur les tables ne correspondent pas, mais vont toujours très bien ensemble. Le restaurant intérieur est également très agréable, mais nous choisissons une table extérieure. Nous avons visité un dimanche, avec une réservation. La terrasse s'est peu à peu remplie de clients français. Le restaurant proposait quelques plats du jour, à côté des choix de la carte. Chaque plat a été fait avec soin et a eu beaucoup de petites surprises agréables comme on peut s'y attendre d'un restaurant avec une "cuillère et une fourchette" Michelin. Nous avons bu un excellent vin blanc sec de Bergerac. Ce fut une merveilleuse aventure culinaire. Les dames sympathiques nous ont servis agréablement. Les seuls points négatifs viennent du confort des chaises avec les oreillers fragiles dessus. Après un certain temps, vous devenez très conscient des sièges durs en acier.

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Nichée derrière une zone industrielle à la périphérie sud-ouest d'Ussel, (sortie 23 de l'autoroute E70 / A89) se trouve cette charmante auberge de campagne. Un samedi fin mai, seuls deux autres couples savouraient un déjeuner sans prétention mais de bonne qualité à l'ombre d'une terrasse verdoyante. On nous a proposé de choisir entre deux entrées (opté pour du saumon fumé maison et des asperges), deux plats principaux (escalope de veau ou morue), du fromage et quelques desserts. Tous étaient excellents et la facture totale était de 25 € par personne très raisonnable. Je suggérerais de réserver à l'avance, non pas parce qu'il y a beaucoup de monde, mais s'il n'y a pas d'autres convives réservés, je soupçonne que l'auberge pourrait ne pas ouvrir - ils ne le feraient certainement pas attendez-vous à tout commerce de passage ! Nous avons hâte de retourner dans cet endroit éloigné !

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Ce restaurant est vraiment un point culminant. C'était vraiment difficile à trouver pour nous, car la carte Google n'était pas claire et nous a emmenés au mauvais endroit. Ne connaissant pas la région, nous avons continué à rouler jusqu'à ce que nous la trouvions enfin. Et nous étions tellement contents de l'avoir fait !! Le service, l'ambiance et la nourriture ne pouvaient pas être altérés. Nous avons passé la meilleure soirée de notre voyage abs certainement le meilleur repas. Si vous êtes dans la région d'Ussel, prévoyez de vous arrêter ici pour le dîner.

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Nous étions avec un groupe de 16 pour le dîner pour une belle réunion. L'ambiance est parfaite et le dîner encore meilleur. Le tout entre les bonnes mains de l'hôte Nathalie. Parfait!

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