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Évaluation
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vendredi 28 juillet 2017 (midi)Toujours un grand plaisir de venir déjeûner (ou dîner) à l'Auberge des Enclos.Plaisir des Yeux et des papilles...tout est délicieux... l'ambiance et le calme environnant ajoutent au charme de ce restaurant de qualité. Nous passons toujours un excellent moment chaque fois que nous venons aux Enclos, une de nos adresses préférées dans la région.Très belle salle décorée avec goût, grande terrasse très bien aménagée au dehors, dans la verdure et les fleurs. De plus, les tables sont de bonne taille et assez espacées, ce qui est très appréciable...Accueil chaleureux et service toujours aussi sympathique, Michael et Clovis très pro, ont l’œil à tout, sans être pressants...Les assiettes sont très bien présentées avec beaucoup de goût, les saveurs bien étudiées par le Chef et son équipe.L'entrée "tranches fines de lomo" et lentilles du Puy un vrai régal, rafraichissant et très bon,Le filet mignon caviar d'aubergine et tomates séchées, ainsi que le filet de loup accompagné de moules et poireaux braisés étaient excellents (le tout très bien cuisiné).Le dessert "vacherin à la vanille" (une des spécialités du Chef) est pour nous un véritable délice...Merci au Chef et à toute son équipe toujours très agréable, efficace et attentionnée.Josette et Michel