Auberge des Hauts-Viaux

excellent rapport qualité prixune cuisine de terroir digne d éloge avec le chef en cuisine....et dans la salle ; et sa femme en salle et a la réceptionauberge difficile a trouver et ne payant pas de mine .....mais une cuisine de terroir d excellente qualité un rapport qualité prix rarement vu dans ce genre d'auberge et le couple de patrons d'une rare gentillesse

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Nous étions en week-end prolongé dans les Vosges. Après avoir un peu tourné pour trouver un restaurant qui nous convenait, nous sommes tombés par hasard sur cette auberge servant de très bons plats de montagne pour un très bon rapport qualité/prix. La fondue fut un délice ! Le service impeccable et le cadre superbe !

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Après notre superbe promenade autour du lac de Lispach, nous nous sommes arrêtés dans cette petite auberge (située à gauche avant d'arriver au lac, au départ de La Bresse). Endroit chaleureux (on peut y séjourner), plats du terroir de premier ordre, gentillesse des propriétaires...

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Nous avons apprécié l'accueil, le repas et le silence apaisant qui règne autour de ce chalet. Le seul bémol c'est la chambre qui a besoin d'un peu de rafraîchissement.

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Le personnel est aux petits​ soins de ses clients, le chef vient vous saluer à tableLe Mont d'or est très bon mais plus de jambon aurait été appréciable.

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