Auberge des Matfeux

nous avons eu un grand dîner ici pour 12 d'entre nous et avons utilisé la salle à manger privée. nous avons tous opté pour le menu dégustation de 8 plats (tout le monde sur la table ne doit avoir personne d'autre.) la salle à manger était très agréable et... tout l'endroit est plutôt agréable. Si vous tournez à l'extérieur, vous êtes une bouchée savoureuse. le personnel était sympathique, mais peut-être un peu trop raide pour mon désir. tout était très sérieux, ce qui n'est pas vraiment ce que je pense être un super service. la nourriture elle-même était fantastique, mais je sentais seulement qu'elle manquait. peu des 8 cours m'ont vraiment fait penser "wow c'est épique". c'était un prix for...

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Je voulais réserver une table pour 7 personnes pour une fête d'anniversaire dans 2 semaines. ils ne peuvent réserver que pour un maximum de 6 personnes en ligne, alors j'ai envoyé ma demande par e-mail, comme indiqué sur leur site Web, 3 jours plus tard, je n'avais rien entendu, alors j'ai arrangé le lieu, j'ai appuyé sur 2 pour le restaurant comme indiqué et j'ai parlé à quelqu'un qui a dit qu'il n'était pas en mesure de s'occuper des réservations de restaurant, mais m'a assuré qu'il avait quelqu'un pour me ramener en 10 minutes pour prendre le mien. 4 heures plus tard, et j'attendrai un appel ! ce restaurant est évidemment tellement occupé, il n'a pas besoin de mon habitude puisque j'ai ma...

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A notre arrivée, nous avons pensé que le bâtiment moderne ressemblait plus à une unité industrielle qu'à un restaurant gastronomique et nous nous sommes demandé si nous n'avions pas fait une erreur en réservant le déjeuner. Le parking était désert samedi 12h15 et de la route il y avait peu de signes de vie. Cependant, en entrant, nous avons été accueillis et conduits à une agréable table lumineuse près d'une fenêtre. Les menus proposés au meilleur rapport qualité prix 41€, 54€ ou 76€ ! . Bien qu'ils aient l'air et soient chers, la qualité de la nourriture est irréprochable et la présentation irréprochable. Nous avons dégusté des asperges fraîches, du homard et de la tomate en entrée, suivis...

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Ouah. Nous avons dîné ici le samedi midi lors d'une réunion de famille élargie (la "cousinade" de la famille Souffront (dont Xavier fait partie. C'était génial. Nous avons eu en entrée la "raviole de langoustine" qui en plus d'être extrêmement savoureuse, a été apparemment un favori au restaurant pendant de nombreuses années. Le service était excellent plats principaux servis sous une "cloche" qui ajoute toujours une note de drame et d'anticipation lorsque les serveurs soulèvent simultanément les couvercles en même temps. Il y a aussi une incroyable carte des vins à l'Auberge des Matfeux peut-être inégalée dans la région. Si vous voulez une véritable expérience gastronomique, c'est l'endroit...

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C'est un très très bon restaurant avec un personnel chaleureux. Les ravioles de langoustine sont tout simplement la meilleure entrée de tous les temps !! J'y suis déjà allé quelques fois et je n'ai jamais été déçu.

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