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"Repas de baptême effectué dans cette établissement ornais qui nous a surpris de bout en bout.Les mets sont travaillés et dégagent des saveurs raffinées.L'accueil et le service sont satisfaisants.Une table à recommander sans aucune hésitation."
Téléphone: +33233650696
Adresse: 61100 le Buisson-Corblin, Flers, France
Ville: Flers
Site Web: http://www.aubergedesvieillespierres.fr/
Mercredi: 09:00-15:00
Jeudi: 09:00-15:00
Vendredi: 09:00-15:00
Samedi: 09:00-15:00
Dimanche: 09:00-15:00
Plats: 19
Commodités: 25
Catégories: 5
Avis: 3108
J'avais passé en revue les Vielles Pierres il y a quelques années et je n'avais plus de superlatifs. Ma visite d'aujourd'hui était encore meilleure. Le restaurant est sur la rocade de Flers, donc pas besoin de conduire en ville. L'autoroute A88 est maintenant très proche de Flers et cela devient faisable comme un petit détour en direction du sud, ou comme une fin appropriée à des vacances françaises si vous êtes sur le chemin de Ouistreham.Dimanche midi, 30 tables pleines d'adultes français familles - deux chambres séparées abritaient des groupes avec des enfants plus petits. La décoration est très élégante mais pas fantaisiste; tables bien séparées donc conversation très facile. Personnel peu changé depuis 20 ans que nous avons visité, invisiblement professionnel. Le menu est visible sur le site Web, mais cela ne rend pas justice à la présentation de chaque cours, chacun une œuvre d'art. Nous avons choisi le saumon et le maquereau sur une base d'avocat en entrée ; plat principal les côtelettes d'agneau les plus délicieuses. Pour le dessert, cheesecake au citron sur un chutney de poire - la présentation aurait remporté un prix au MOMA ! La carte des vins est assez complète, et pour ceux qui conduisent ensuite, il y a un excellent choix de demi-bouteilles. Le tout suivi d'un café tranquille. Vous avez probablement besoin d'au moins quelques heures pour profiter de l'expérience. Il ne nous restait plus qu'à attraper le Tour de France à la télé. Le prix - menu pour 2 avec apéritif Kir et 1/2 bouteille de Bordeaux s'est élevé à un peu moins de 100 €.
Cadre raffiné, zénitude et décor chic, ambiance feutrée. Accueil chaleureux et attentionné. Un instant de bonheur pour un déjeuner, sur la terrasse ombragée, pendant lequel on prend le temps de déguster.Restaurant gastronomique, produits frais travaillés avec raffinement. Pour le plaisir des yeux et des papilles : une présentation délicate, une pure merveille de saveurs, des sauces divines, une cuisson parfaite, des produits succulents !! Accord parfait du début jusqu'à la fin du déjeuner. Le Chef Xavier élabore ses plats avec passion et créativité, c'est tout simplement sublime : 10/10. Service discret et impeccable, une mention très bien pour Antoine. Adresse incontournable à recommander aux amoureux de la gastronomie. Merci pour ce moment.
L'un des meilleurs repas que nous ayons eu jusqu'à présent dans notre long voyage en France. Calamaris et Langoustines pour le 6hex1er plat, un bon Chabli en accompagnement et un demi homard en plat principal. Incroyablement riche. Puis vint l'assiette de fromages ; riche, généreux et pas seulement local (c'est-à-dire normand). Ne manquez pas le restaurant St. Pierres. Le personnel, la nourriture, l'ambiance, etc. Une perle pas encore découverte, je présume.
De passage vers Flers, nous ne pouvions pas passer à côté de ce restaurant qui nous avait été chaudement recommandé. De l entrée au café ce fût un sans faute avec des plats originaux composés de produits frais. Le service n était pas en reste et nous avons passé une très agréable soirée
