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"service rapide et soigné, plat bon et bien cuisiné, endroit agréable à voir un peu bruyant mais rien de trop gênant"
Téléphone: +33390561140
Adresse: Schnellenbuhl, 67600, Selestat, France, Sélestat
Réservation, Réserver
Ville: Sélestat
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 1139
La perfection de l'Auberge d'Ill est le résultat d'une attention portée aux moindres détails tant au restaurant qu'à la résidence. La mission de l'ensemble du personnel est la satisfaction de leurs hôtes. Leurs connaissances et leur expertise sont impressionnantes et leur véritable désir de découvrir une réponse plutôt que de prétendre savoir quelque chose est tout aussi impressionnant. C'est définitivement une entreprise familiale qui a réussi à étendre son dévouement à l'hospitalité et à l'excellence à travers trois générations. Les clients se sentent comme des membres privilégiés de cette famille élargie. Cela n'arrive pas par accident et c'était une joie à vivre.
située en dehors de slestat, sur la route de markolsheim, une jolie table. un intérieur chaleureux, des boiseries aux murs, une carte des plats et des vins suggestifs. a la consommation vous n'êtes pas déçu, bien cuisiné, l'onglet, en particulier, superbe, asperges blanches d'alsace aux trois sauces et trois jambons, également. un service rapide, efficace et souriant. seule ombre, une table voisine assez bruyante, mais que faites-vous ? Autre souci, l'hôtel est situé dans un coin, en bordure d'une nationale à trafic intense, la sortie du parking pour accéder à cette route à la roulette russe. Pour finir, un ajout conforme à la qualité des plats servis.
niché au coeur de la forêt de l'illwald ce restaurant vaut largement le détour. passez la porte et vous entrez dans le royaume du beau et du bon : mélange de belles pierres, de bois, de jolies fresques, de lumière apprivoisée. la cuisine est à la hauteur du décor. il y a de quoi satisfaire tous les palaces, qu'il s'agisse de recettes originales ou de plats de saison. le service est souriant, impeccable, le joli couple qui tient l'établissement est aux petits soins, le chef passe de table en table, vous fait partager son savoir et son amour de la cuisine. Allez voir les yeux fermés.
le patron nous a amené à notre (nos) table(s) et nous a présenté divers plats du jour sur la base de la grande table. Malheureusement il était pressé et n'avait pas le temps ou devait choisir avec nous le pipi à l'entrée ou au plat principal. super restaurant avec une décoration intérieure élégante. nous avons choisi des gambas au saumon et crème d'avocat. l'apéritif était visuellement magnifiquement habillé et excellent avec goût. nous avons choisi un lobe lamme de 36 heures qui était excellent. dans l'ensemble, une visite réussie au restaurant, au niveau de prix le plus élevé. Réservez une table maintenant
un nouveau très bon accueil dans cette maison familiale alsacienne où tradition et modernité s'allient avec bonheur. un lieu insolite à découvrir ou à revisiter pour une escapade bucolique et gustative. Les plats sont raffinés et élégamment présentés. la carte des vins se distingue par un choix toujours plus large de bons vins bio. Très bon rapport qualité prix. L'Auberge de l'illwald au lieu-dit schnellenbuhl vaut sans aucun doute le détour !
nous étions un dimanche soir en famille dans un endroit que nous ne savions pas avoir réservé en terrasse et malgré le vent frais nous étions bien installés les plats sont excellents et très bons néanmoins le service était un peu désorganisé et il y avait quelques soucis à avons ce que nous avons commandé l'impression générale reste positive grâce aux bonnes assiettes
un soir d'été tiède, nous avons mangé ici détendu dans le hof. malgré une haute heure simultanée, le service était sympathique et tout est rapidement arrivé à table. la nourriture était fraîchement préparée et goûtée à la même table. Seul le bruit de la route adjacente au hof sonnait un peu la soirée.
