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Évaluation
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Nous avons décidé de déjeuner près des châteaux, à cause des fortes pluies lors de la visite des jardins, et nous avons choisi le restaurant sur la base des photos de la salle à manger, cela nous a pris 30 secondes. Mais quelle belle surprise à notre arrivée. Nous ne savions pas que c'était un restaurant étoilé Michelin, mais cela en vaut vraiment la peine. Tout était parfait : la tarte aux légumineuses, l'agneau, le dessert. Carte des vins exhaustive, 25 très bonnes vignes au verre, service compétent du serveur. Mention spéciale pour l'agneau, cuit pendant 72 heures : le meilleur agneau de tous les temps (accompagné d'un merveilleux Châteauneuf du Pape). Nous sommes très satisfaits de l'expérience et le recommanderions sans hésiter.