Auberge du Chateau de Clermont

Pas beaucoup de restaus dans les alentours de Seyssel... Nous étions trois et avions réservé pour midi ce vendredi 14 Octobre. Nous avons pris le copieux menu du jour, et la salle s'est rapidement remplie... Ce n'était pas de la grande cuisine (salade campagnarde, escalope panée pomme de terre vapeur et fenouil confit, gênoise et glace en dessert) mais préparé avec des produits frais, très bon et très bien servi: assiettes vides ramenées en cuisine. Excellent rapport qualité prix: 14,50 euros pour un menu tout compris incluant quart de vin et café ! Personnel attentif et rapide. Le cadre est sympa, car la salle du restaurant jouxte le château et son parc.

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Après la visite du château voisin , nous nous attendions à un vague snack touristique.Et la ce fut un éblouissement, un lieu simple mais agréable, un service d'une efficacité redoutable, et surtout une cuisine de haute volée, un festival de saveur et de goût, sans tomber dans les travers élitistes de la cuisine gastronomique, bref un régal.De plus l'addition reste très raisonnable pour une prestation de qualité.

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Nous avons dégusté le plat du jour à 14,50€ incluant entrée, plat, dessert, café et boisson. Tout était très bien préparé et également très original. La vue sur le château depuis la terrasse était magnifique. L'accueil était bon, il est conseillé de réserver et de vérifier les jours d'ouverture. Je recommande.

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Nous avons passé un excellent moment à l'ombre, avec les serveurs qui ont réussi le défi de veiller au confort des clients. Les plats étaient savoureux, équilibrés et joliment présentés. Un rapport qualité/prix excellent.

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Le personnel est attentif et le café est servi avec de la véritable crème fraîche. C'est un endroit privilégié avec des tables en terrasse et des parasols.

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