Auberge du Cheval Blanc

nous étions sur le chemin d'un autre restaurant samedi lorsque nous avons remarqué le panneau indiquant le cheval blanc sur le bord de la route et avons décidé de lui donner une chance car il était beaucoup plus proche. thefmatten est un assez petit village avec seulement deux restaurants, donc nous ne nous attendions pas à grand-chose. A notre arrivée, nous avons trouvé le grand parking presque plein. ils ont eu une réception jubilaire, dont les participants viennent d'arriver. nous craignions qu'aucune table ne soit disponible car nous n'étions pas réservés, mais le sympathique serveur a dit que nous serions les bienvenus si nous ne dérangeions pas le niveau de bruit au début de la fête. l...

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c'est un restaurant familial qui propose une cuisine de très haut niveau. les menus sont changés régulièrement et selon la saison. le tout, même le bouillon est fait maison, et le foie gras et la terrine sont excellents. nous avons essayé la plupart des restaurants. au contraire, mais celui-ci est de loin notre préféré.

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accueil très convivial et parfait, belle terrasse cadre, table de 5 personnes: nous avons apprécié chaque plat, de l'entrée au dessert et merci le chef et son équipe pour nous avoir appréciés. très bientôt

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agréable soirée passée en famille, très bonne réception, excellent service, cuisine remarquable. Je conseille. Merci.

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C'est franchement le meilleur restaurant que nous pouvons faire à côté du territoire de belfort. Très excellent.

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