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"Repas excellent, très bonne entrée, rien à redire sur le plat principal, et rien à dire sur le dessert non plus."
Téléphone: +33388944186
Adresse: 4 Rue De Wissembourg, 67510 Lembach, France, French Republic
Réservation, Réserver
Ville: Lembach
Site Web: https://www.cheval-blanc-lembach.fr/fr/
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: 12:00-14:00
Vendredi: 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 1285
Mérite ses deux étoiles . Ce qui est surprenant c 'est le bruit ambiant à dire vrai il n y avait que des allemands qui parlent fort et le coté peu moderne du restaurant lui même . Service impeccable , un personnel au niveau, discret et efficace , pas d attente entres les plats , des goûts surprenants, un menu équilibré et presque trop copieux pour un soir et un sommelier au top . Que demander de plus pour une soirée entre amis ou en couple ? . Le tout pour un rapport qualité/prix en totale adéquation . A conseiller pour les non habitués qui voudraient faire leur première expérience de grande cuisine sans sans débourser des sommes astronomiques . Même si cela peut paraître cher pour certains,...
Nous avons assisté à un cours de cuisine. Ce n'est pas vraiment un cours, mais plutôt une découverte de la cuisine. Nous arrivons, parlons 5 minutes avec le chef et après, nous ne le voyons plus. Nous ne touchons pas aux aliments, nous regardons, nous écoutons. Cela dure 1h30, puis nous allons à table (chacun de son côté, pas de table commune avec tous les étudiants). Le repas est très bon, les plats sont bien travaillés, mais c'est dommage que nous ne cuisinions pas de poisson. En tout cas, la cuisine est excellente, mais pour le cours, ce n'est pas vraiment à la hauteur.
: Un festival de saveurs dans un décors superbe, des plats, avec ce quelque chose en plus, témoignant d'une parfaite maitrise de l'art culinaire, un service impeccable et sans ostentation, un sommelier aux conseils extrêmement avisés: bref un diner parfait, dans un restaurant dont la qualité des prestations justifie largement sa deuxième étoile. : Même en voulant être très critique, il me serait difficile de trouver un point négatif.
Avis excellent pour un dîner en couple. La combinaison de saveurs est très originale et parfaitement maîtrisée, les produits sont de très bonne qualité et les présentations sont impeccables et d'une précision incroyable. Les 2 étoiles sont amplement méritées. Le service est également très agréable et efficace, avec un patron sincèrement accueillant et à l'écoute de ses clients. Réservez une table maintenant
: Accueil charmant, service attentionné, on sent un équipe fière et heureuse ! Mr mme Bastian nous ont autorisés à dormir dans notre camping car sur leur parking, et, attention très touchante, nous avons eu droit au réveil à des croissants ! Le service et la gentillesse jusqu'au bout !!! : Aucun, même en cherchant bien !
Expérience spéciale : Dîner dans un restaurant étoilé au Michelin. En fait, c'est indescriptible, il faut le vivre soi-même. Les compositions de saveurs, le personnel sympathique et compétent, les vins, etc. ... une œuvre d'art unique pour une soirée vraiment extraordinaire.
Tout est parfait, de l'apéritif au dessert. L'accueil et le service sont souriants et agréables. Les plats sont pleins de saveurs. La présentation est soignée. Le sommelier dispense de bons conseils. Nous avons passé un très bon moment. Réservez une table maintenant
