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Évaluation
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Pourtant recommandée par notre hôtel et les avis TripAdvisor, nous avons été très déçus de notre expérience à l’Auberge du Cheval Rouge.Les assiettes sont joliment dressées mais la qualité des plats est loin d’être à la hauteur de ce qui est annoncé. - Mise en bouche de tartare de saumon sans grande saveur,- Noisette d’agneau en croûte d’herbes, pourtant annoncée comme spécialité de la maison : deux minuscules morceaux d’agneau soit trop cuits, soit de mauvaise qualité, mais de toute façon durs. Sauce quelconque type fond de veau Knorr.Service brouillon pour l’un, inaudible pour l’autre, sec et expéditif pour la jeune dame qui semble être la responsable.Seuls le soufflé au grand-marnier, bie...