Auberge Du Forgeron

Auberge Du Forgeron

17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France, French Republic Réservation
4314 Avis 4

"Restaurant chaleureux. Le personnel très gentil et attentif. Les plats étaient délicieux. Le mélange parfait et vins. Rien à dire."

Détails

Téléphone: +33320900952

Adresse: 17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France, French Republic

Réservation, Réserver

Ville: Seclin

Heures d'ouverture

Mercredi: 19:30-21:30

Jeudi: 12:00-13:30

Vendredi: 12:00-13:30

Samedi: 12:00-13:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4314


Adresse

Afficher la carte

Avis

4 /5 Évaluation

Nous avons profité d’un bon cadeau pour retenter l’expérience de l’Auberge du Forgeron que nous avions déjà testé l’an passé en septembre. Une balade en 4 temps, caviar de lentilles, carpaccio Saint-Jacques, poitrine de cochon cuite pendant 17h, parfait glacé chicorée spéculos. Le cappuccino de potiron servi en amuse bouche était tout simplement délicieux à refaire à la maison si possible ! (secret du chef : curry, jus d’orange et un trait de lait de coco). Trompe l’œil de caviar réussi, un vrai talent quant aux assaisonnements, aux associations comme les saint-jacques mangue passion, la purée carottes-ananas… une ligne conductrice tout au long du repas autour des épices… Petites déceptions...

4 /5 Évaluation

La cuisine est toujours très bonne, mais j'ai été surpris de ne pas avoir la description détaillée des vins contrairement à d'habitude. Coup de chance pour moi : la table à côté l'avait. J'ai donc pu avoir le côté plus technique des vins servis en accord avec mon menu Plaisir en 6 temps. Dans l'ensemble, en plus de la cuisine, nous avons été déçus par les services précédents...

5 /5 Évaluation

Quelle belle découverte pour notre 1er restaurant gastronomique !! Un régal du début à la fin, une explosion de saveurs, de magnifiques découvertes !! Nous sommes ravis d'avoir fêté nos 7 ans de mariage dans ce lieu! Le service est parfait, les plats et les vins sont expliqués dans le moindre détails !!

5 /5 Évaluation

Très bon endroit. Nous avons été très bien accueillis. L'endroit est calme, la chambre était belle, propre. Nous avons pu dîner dans leur salle de bistro, où nous nous sommes régalés et où les employés étaient très gentils. Le petit-déjeuner était également très bon. Je recommande vivement cet endroit! Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Nous avons très bien mangé dans la partie bistro, les plats sont délicieux, plein de saveurs. Les produits ont l’air frais. Carte variée et prix raisonnables. Service sympathique, je suis ravie d’avoir choisi ce restaurant pour mon anniversaire, nous avons passé une très bonne soirée merci !

5 /5 Évaluation

3 ème fois que nous nous rendons mon épouse et moi même dans cet établissement et nous passons à chaques fois un agréable moment. Le service est impeccable, les plats sont succulents et le lieu agréable. Nous avons fait 2 fois la partie bistro et une fois la partie gastronomique.

5 /5 Évaluation

Nous avons été très bien reçu au restaurant gastronomique dans le cadre de notre Wonderbox. Nous nous sommes régalés et l'équipe s'est parfaitement adaptée à notre contrainte de temps et à mes goûts culinaires. Une très bonne expérience. Merci !

5 /5 Évaluation

Une superbe expérience pour notre premier repas en amoureux . De belles assiettes avec a chaque fois une histoire avec un serveur très impliqué. Merci a toute l'équipe pour cette belle soirée. On reviendra sûrement pour nos 1 an Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Restaurant gastronomique chaleureux et cosy, équipe souriante, disponible et discrète. Un repas fantastique rempli de découvertes. De bonnes explications concernant le vin. En bref nous avons passé un excellent moment. Merci.

5 /5 Évaluation

Restaurant chaleureux. Le personnel très gentil et attentif. Les plats étaient délicieux. Le mélange parfait et vins. Rien à dire.


Plats

Carré D’agneau En Croute D’ail Des Ours Et Romarin, Aubergine En Aigre Doux, Croustillant De Semoule
Carré D’agneau En Croute D’ail Des Ours Et Romarin, Aubergine En Aigre Doux, Croustillant De Semoule

Le Carré De Porcelet Fumé De 17H Basse Température, Jus Aigre Doux Aux Aromates Thaïs
Le Carré De Porcelet Fumé De 17H Basse Température, Jus Aigre Doux Aux Aromates Thaïs

Ris De Veau Aux Fenouil Confit Au Cumin, Carottes Glacées(Supp 8€
Ris De Veau Aux Fenouil Confit Au Cumin, Carottes Glacées(Supp 8€

Carré D'agneau En Croute D'ail Des Ours, Croustillant De Semoule
Carré D'agneau En Croute D'ail Des Ours, Croustillant De Semoule

Asperges Blanches, Émulsion De Haddock Au Siphon, Œuf Confit
Asperges Blanches, Émulsion De Haddock Au Siphon, Œuf Confit

Le Filet De Bar Fumé, Brulé, Kiwi, Pistache, Betterave Jaune
Le Filet De Bar Fumé, Brulé, Kiwi, Pistache, Betterave Jaune

Carpaccio De Langoustines, Asperges Vertes, Caviar De Hareng
Carpaccio De Langoustines, Asperges Vertes, Caviar De Hareng

Mosaïque De Truite De L'artois Aux Algues Nori Façon Sushi
Mosaïque De Truite De L'artois Aux Algues Nori Façon Sushi

La Pomme De Ris De Veau Au Fenouil, Carottes +10€
La Pomme De Ris De Veau Au Fenouil, Carottes +10€

Asperges Blanches, Émulsion Haddock, Oeuf Confit
Asperges Blanches, Émulsion Haddock, Oeuf Confit