Auberge Du Gazon Vert Gite D'Etape

Accueil chaleureux de Pauline et Jean Fréderic, les propriétaires de ce gîte d'étape situé sur le versant verdoyant d'Urbès. Ils offrent une demi-pension à 45 € comprenant un excellent dîner (chèvre chaud, viande locale, légumes de saison et une roïgebrageldi parmi les meilleures que j'ai goûtées, ainsi que du fromage blanc au kirsch ou une tarte maison). Le jus de pomme est de leur propre production, le fromage est local (Mollau) et la bière est locale (la célèbre Cabrio de Geishouse). Les chambres sont modernes et récentes, tout en conservant le charme extérieur de l'ancienne ferme. La vue est magnifique. Le petit-déjeuner est copieux avec du fromage, de la petite charcuterie, de la confiture maison et du pain local. Je recommande cet endroit pour une étape lors d'un week-end de randonnée en montagne.

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En visitant le gîte du gazon vert ce mois de juillet, nous avions fait une réservation mais sommes arrivés un peu en retard pour déjeuner. Malgré cela, le propriétaire et le cuisinier ont été très compréhensifs et sympathiques et nous ont servi un superbe repas de montagne à base de fromages et de charcuteries locaux, sans oublier les délicieuses galettes de rösti après une bonne marche ! La tarte aux myrtilles est sans aucun doute la meilleure que j'ai jamais mangée dans une ferme auberge, ce qui n'est pas rien. Malgré une note un peu élevée, c'est vraiment une adresse à recommander pour la qualité de son accueil et de ses produits.

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