Le restaurant propose une cuisine locale authentique, ce serait encore mieux s'il n'était pas au micro-ondes! Par où commencer le restaurant est bien, le service aussi, rien de spécial, mais rien à redire. Entrées J'ai eu le Foie Gra et ma femme avait la salade Grand Chene (Burrata Melon Salade Carotte Parme Jambon mélange légèrement étrange, mais fin et frais), jusqu'ici tout va bien. Puis est venu le plat principal et c'est là que nous avons eu l'impression de faire partie des cauchemars de la cuisine de Gordon Ramsey, je pense maintenant que ceux-ci ne peuvent pas être mis en scène. J'ai commandé la sélection de grillades, la viande était fade car je n'aimais pas la sauce au micro-ondes,...
Nous ne vivons que sur la route dans notre maison de vacances et souhaitons avoir visité il y a des années. Le menu gastronomique compte effectivement cinq plats et aucun n'est lésiné. Même nos apéritifs au vin d'orange étaient accompagnés de petites photos de flan de courgette. l'entrée d'escargots avec une sauce au vin rouge était incroyable, mon foie gras et ma fricassée de mer étaient superbes et le rossini de l'autre moitié était superlatif. Le nettoyant pour le palais de l'eau de vie aux litchis a fait mouche. Les fromages étaient locaux et généreusement servis et même le miel avec ma faisselle contenait un brin de safran tandis que l'ile flottante de l'autre moitié était irréprochable...
nous avons mangé ici il y a environ des années et avons de bons souvenirs des excellentes pizzas, de la cuisine locale et de la bonne ambiance. c'était détendu et agréable et il manquait complètement de prétention. malheureusement, il pense maintenant, c'est un pinceau. la nourriture n'est pas excellente et la nourriture elle-même est très moyenne. Jeff est toujours charmant, mais c'est ambitieux pour le restaurant loin de l'emplacement, de la cuisine et de la décoration, ils ne peuvent vraiment pas calculer les meilleurs tarifs pour les meubles en plastique. bien triste que nous ne vivions pas notre dernier repas ici à nos souvenirs.
c'est une maison de rue avec jardin, assez grande pour les grands groupes. l'accueil était boiteux et a gâché mon expérience. la nourriture était correcte, mais le buffet préfabriqué de repas / salades était simplement composé de chou-fleur, de cornichons et de charcuterie. aussi modérément les desserts. il y a deux balançoires dans le jardin et des pièces pour que les enfants puissent se promener. belle pause déjeuner pour les familles avec peu d'attentes, pas pour la cuisine.
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Une belle découverte que cet établissement. Nous avions réservé la chambre et le restaurant le soir. Rien à redire sur la cuisine et le service, le cadre est sympa et le petit déjeuner le matin dans le jardin est complet et bon. Accueil très professionnel et courtois. Une étape que je recommande dans le secteur. S'y prendre à l'avance si on veut y dormir, il n'y a que 4 chambres.
Apres avoir photographier la cascade, nous sommes allés déjeuner au restaurant du grand chêne à Sillans, nous y avons bien été bien reçus et avons bu un apéro à base de safran, déjeuner correct, un petit bémol, un peu trop d'attente avant chaque plat.
Très bon restaurant où les entrées peuvent aussi être un plat principal (par exemple, le foie gras). Bonne sélection de vins locaux. Service impeccable.
s'arrête pendant le voyage dans le bel endroit opposé et s'est assis dehors pour bien manger et bien servi je le recommanderais
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L'emplacement essentiel est trop exposé, dîner excellent, bon équilibre entre le goût et la qualité des matières premières.
Bel établissement. Certains plats ne sont pas à la hauteur du prix mais... Comme le patron aime ça, on n'en parle plus
Fricassé De La Mer Façon Bouillabaisse Soupe De Poisson Confectionnée Avec Le Poisson De Roche De Marseille Et Le Chalut De Toulon, Agrémentée De Filet De Lotte, Filet De Rouget, Petits Fruit
Chariot De Hors D'œuvres : Charcuterie, Terrines De Viandes Ou De Poissons, Filets De Truite De Mer Fumés, Crudités Et Différentes Salades Préparées En Self Service,
Plateau À La Coupe De Fromage, Assortiment De Fromage : Chèvre Du Village, Brie De Meaux, Roqufort Label Au Lait Cru,Crème De Tartare Fait Maison
Panaché De Grillades Sauce Au Choix. Filet De Bœuf, Magret De Canard, Filet Mignon Et Mini Brochette D'agneau
Mi-Cuit De Foie Gras Au Safran Spécialité Goûtez Le Vrai Goût Du Safran De Sillans La Cascade Supp 3€
Moelleux Aux Chocolat Nougat Glacé Dame Blanche Mystère Glacé Maison Chaud Froid Fruit De Saison
Escargots (12) Spécialité Et Création Du Chef, Réduction Vin Rouge Et Échalotes, Beurre Et Ail
Salade De Fruits Frais Mousse Au Chocolat Crème Caramel Île Flottante Crème Catalane Brûlée
Pièce Goûteuse De Porc Noir Des Hautes-Alpes Sauce Au Safran
Souris D'agneau Confite Au Romarin Et Gousse D'ail
