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Évaluation
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Le panneau sur cet hôtel et restaurant familial annonce "le roi de la Tarte Flambée" ... ils ne déçoivent pas. Pâte de papier mince, une pincée d'ingrédients frais (j'ai eu le reblochon avec pomme de terre, mon mari avait le munster). De généreuses salades vertes en accompagnement. Un de nos fils a commandé la tartiflette. assiette de charcuterie locale ... il était aux anges ! Assurez-vous de commencer par un apéritif de "vins" locaux .. rhubarbe, sureau (fleur de sureau), foin (foin !!!), groseilles (groseille), fraise ( fraise) ... soit trois "rouges" ou trois "fleurs" (nous en avons pris une de chaque à partager) ... servies dans de minuscules verres (juste quelques gorgées) pour profiter de la conversation avant le dîner et pour aider avec le dur choix de menus !!! Nous avons une maison dans la région et bien que ce soit notre première visite à l'Aubergedu Lac, ce ne sera pas la dernière ! PS. n'est pas la saison pour l'outdoor .... pourtant ....