Auberge du Schupferen

pas peur d'emprunter une petite route de montagne, macadamisée en partie, mais chemin de terre près de l'arrivée. à la sortie de la forêt on arrive sur un petit plateau, un clairière, où il faut partager l'espace avec les chèvres et les oies. Nous avons même vu des chèvres boire du vin dans les verres laissés sans le savoir seuls sur la table ! en fin de repas les oies arrivent à la fenêtre pour réclamer quelques restes...Excellent repas, cuisiné par le patron et servi avec le sourire par la dame idée de sa fille. nous avons pris le chèvre chaud sur des toasts : un festin. puis chacun selon ses goûts croquait à la reine, divin fleischnaka (?) ou boeuf bourguignon aux spaetzles, le tout arros...

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Magnifique ferme, perchée là-haut, dans le Tanet, entre ciel et terre, où l'on atteint le bout d'une route et d'un chemin sinueux depuis le fond de la vallée de Munster. Il faisait froid cette nuit-là sur les hauteurs, et quand nous avons ouvert la porte, nous avons pris une belle bouffée de chaleur, de chaleur humaine aussi, en face. Très bel accueil, décoration rustique, belle vue sur la vallée. Dans les assiettes, c'est simple, bon, rustique, savoureux... dégustez le fromage de chèvre chaud, la généreuse fleischschnake... C'est un vrai bonheur de manger là-haut, c'est tellement original. À recommander et à refaire. C'est très bon et pas cher. Petit bémol : l'éclairage extérieur un peu fai...

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cette auberge schupferen est située à environ 1.150m d'altitude et offre une vue splendide sur la vallée de Munster. L'équipe est très accueillante avec une ambiance familiale où l'on se sent bienvenu. Les produits sont travaillés avec amour et les plats proposés sont tout simplement délicieux et copieux. le service est sympathique et souriant. un grand merci à toute l'équipe pour ce très beau moment.

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aucun service en terrasse n'est convenu au départ il est agréable dans ce lieu de pouvoir déguster une assiette en contemplant une magnifique vue sur les Vosges et une partie de la plaine d'Alsace tout est dans le jus même la rusticité de l'accueil mais il fait bon s'y retrouver par une journée de soleil après une belle randonnée sur les crêtes

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Après une balade sur les crêtes vosgiennes, un détour par l'auberge des schupferen s'impose ! Pour l'accueil chaleureux de Mary, pour le christophe fleishsnakas ou son cowrin glacé et pour la vue grandiose sur la vallée ! tout est beau et bon !

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qu'il s'agisse de terrine ou de fleichnacka, on a l'impression de retourner dans le passé, de manger comme chez grand-mère. Cette auberge est authentique et bénéficie d'un cadre paradisiaque.

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à chaque fois je suis ravie d'organiser mes randos pour faire une pause au schup, ou tout simplement rouler avec des amis pour profiter de la montagne et de cette auberge que j'adore.

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Un typique vieil auberge chauffée avec un poêle à bois, une cuisine locale bio simple et excellente. Des produits de la région. On se sent comme chez soi.

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C'est.faut réservé tant le lieu est apprécié, un bon moment entre amis, déjeuner avec les produits de la ferme. Je recommande entre amis, en famille.

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Excellente auberge à la ferme, nous venons régulièrement! Je recommande cette auberge rustique et familiale.

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