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"le resto est super ! aménagement moderne dans un immeuble ancien au sommet d'une montagne, avec vue imprenable. menu grand choix de dîners et vins et/ou bières adaptés."
Téléphone: +33328494126,+33328435309
Adresse: 1318 r. du Mont-Noir, 59299 Boeschepe, France
Ville: Boeschepe
Site Web: https://www.vertmont.fr/
Mardi: 07:00-21:00
Mercredi: 07:00-21:00
Jeudi: 07:00-21:00
Vendredi: 07:00-21:00
Samedi: 07:00-21:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 3231
La cuisine de Florent est fantastique : il est fier de ses origines ; utilise les produits de son terroir et vous propose quelque chose d'original, de savoureux, de créatif mais de simple et de très agréable. Le chou rave au fenouil était un moment fort mais dans l'ensemble une belle nourriture: elle est absolument livrée dans l'assiette;...délicieux. Là où les choses sont allées un peu au sud pour nous, c'était triple : 1. Le service est très lent. Le maximum était de 45 minutes d'attente entre deux plats (et des photos avec horodatage pour le prouver). Tout le dîner a duré plus de 3 heures... Un peu trop long 2. La carte des vins est étrange : commence à 45 € pour les vins rouges dont la m...
Je vais dans cet hôtel et restaurant depuis environ 20 ans ou plus. Les chambres sont d'un bon rapport qualité/prix et le restaurant authentique pour la cuisine locale. Mon hôte est très accueillant. C'est à 30 miles de Calais mais au coeur de la campagne flamande. En voiture depuis Londres, vous pouvez y être en quatre heures. La seule chose qu'il a cependant, et pour moi est unique pour un endroit qui n'est probablement pas à 100 pieds au-dessus du niveau de la mer, c'est que si vous vous levez assez tôt et que le ciel est dégagé, vous pouvez voir le lever du soleil et plus tard dans la soirée le coucher du soleil de au même endroit sans parcourir plus de quelques mètres. Bien que j'aie vo...
Je vais dans cet hôtel et restaurant depuis environ 20 ans ou plus. Les chambres sont d'un bon rapport qualité/prix et le restaurant authentique pour la cuisine locale. Mon hôte est très accueillant. C'est à 30 miles de Calais mais au coeur de la... campagne flamande. En voiture depuis Londres, vous pouvez y être en quatre heures. La seule chose qu'il a cependant, et pour moi est unique pour un endroit qui n'est probablement pas à 100 pieds au-dessus du niveau de la mer, c'est que si vous vous levez assez tôt et que le ciel est dégagé, vous pouvez voir le lever du soleil et plus tard dans la soirée le coucher du soleil de au même endroit sans faire plus de quelques mètres. Bien que j'aie voy...
Le cadre et le restaurant sont vraiment agréables avec beaucoup d'espace entre les tables pour garantir votre intimité. Les combinaisons alimentaires étaient très expérimentales, mais n'ont pas réussi à offrir des goûts vraiment intéressants. Des frites avec de la mayonnaise au fromage comme plat principal étaient une honte pour un restaurant 1 étoile Michelin. Nous n'avons aimé aucune des boissons jumelées. Certaines bières étaient presque imbuvables. En résumé une expérience à oublier rapidement.
l'emplacement et le restaurant sont vraiment agréables avec beaucoup d'espace entre les tables pour garantir leur sphère privée. les combinaisons d'aliments étaient très expérimentales, mais n'offrent pas de goût vraiment intéressant. frites avec mayonnaise au fromage comme plat principal était un canon pour un restaurant 1 étoiles Michelin. nous n'avons aimé aucune des boissons jumelées. certains des animaux étaient presque inimaginables. résumant une expérience à oublier rapidement.
Le restaurant a l'air branché et a un style intérieur éclectique, un peu inattendu dans ce cadre champêtre. La nourriture était très bonne, on pouvait immédiatement dire qu'ils achetaient leurs ingrédients localement. Parfois, il n'y avait pas assez de protéines avec les légumes à mon goût, et je n'aimais aucune des boissons jumelées, mais dans l'ensemble, c'était très intéressant.
L'Auberge du Vert Mont a une étoile Michelin. Mais vous pouvez manger un dîner génial pour environ 40 €. Avec vins/bières 60€. On nous a servi environ 5 plats, tous à base de produits locaux, délicieux, surprenants, délicats et bien équilibrés. L'intérieur est spacieux et le personnel est sympathique. Pas de snobisme ici. Absolument recommandé !
