Auberge du Villarsois

Nous visitons régulièrement la région et sommes toujours désireux d'essayer de nouveaux restaurants ainsi que de visiter d'anciens favoris. En résumé, nous ne reviendrons plus à l'Auberge du Villarsois. Les menus sont limités et ne semblent pas changer, compte tenu de l'aspect usé des cartes de menu imprimées. Le restaurant a une atmosphère plutôt triste et désuète. Il semble également que la 'patronne' ne connaisse pas encore les règles françaises d'interdiction de fumer, car elle s'est assise derrière le comptoir pendant une grande partie de la soirée à fumer, la fumée s'échappant dans la cour ajoutant une saveur tremblante intéressante à nos brochettes de canard et d'agneau . Les brochettes étaient très grandes et bizarrement servies sur de grandes grues placées devant chaque restaurant, avec deux pots de sauce plus une assiette de légumes cuits. Certains pourraient dire que c'est de la bonne cuisine française à l'ancienne... et si c'est ce que vous voulez, alors allez à l'Auberge et goûtez aux "super-kebabs". Il existe cependant d'autres restaurants à Villars et dans les villages voisins où l'on peut se restaurer de plats beaucoup plus inspirés à un prix similaire, et dans un cadre plus agréable, mieux aménagé... sans fumeur derrière le comptoir.

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nous avons visité le restaurant un dimanche soir, avec quelques seuls clients. le service - le patron - était d'abord réservé, assourdi au fil de la soirée de plus en plus. nous nous sommes assis dans la cour, un peu karg, mais coupe-vent, bien pour les soirées plus fraîches. aussi l'intérieur était très confortable.En tant qu'apéritif délicieux thunfischcarpaccio, le steak comme plat principal, ainsi que le poisson ont été préparés avec amour. la qualité de la nourriture nous a surpris - nous ne nous y attendions pas dans un tel local. bonne sélection de vins de la région. nous avons apprécié les vins blancs de la serveuse de Lumière. Une très belle soirée réussie à tous points de vue, sans avoir à forcer la caissière sur les frais, nous avons payé avec creammant, 4x menue, 2 bouteille wein et eau, caffe environ 200 € à quatre.

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Le restaurant est situé dans une ancienne écurie, dans le village de Villars. Le puits dans la salle à manger est magnifique. Le serveur et le chef se sont montrés très accueillants. Bon rapport qualité/prix.

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Nous avons mangé exceptionnellement. La seringue était excellente. Villars une petite ville avec des restaurants et un boulanger chaud !

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on y mange bien, il y a une petite terrasse pour les soirées d'été et l'accueil est souriant. A ne pas rater !

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