Auberge La Cascade

This restaurant is set by the beautiful river that winds through Clisson and you are seated in a small, wooded area in front of the Hotel building. It's idyllic. The food and service were also very good. My wife started with the tomato carpaccio and me the foie gras. Both were very tasty. I followed with an excellent rabbit roulade on a bed of polenta with seed mustard. Delicious. My wife had the pork. The accompanying relish was an unusual pinkish colour, but also delicious. We were told it was a grain mustard with raisin juice. We accompanied the food with a glass of excellent Muscadet and Loire red. Very smooth and plummy. Highly recommended.

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cadre très agréable sur la rivière et sous les arbres. service très attentif. Nous avons pris le menu du marché qui porte parfaitement son nom. cuisine saisonnière, produits frais, non prétentieux et savoureux. belle adresse surtout dans les beaux jours.

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Nous sommes allées en août avec des amis dans ce restaurant. Nous avions entendu de très bons avis concernant ce restaurant. Situation géographique agréable. Les restaurateurs sont très aimables. La cuisine est excellente et copieuse.

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Bonjour , je suis venu ce samedi soir en famille et amis et l'ambiance de se restaurant est chaleureuse et la cuisine très bonne . Ce fut une découverte pour moi et j'y reviendrais . Bonne continuation à toute l'équipe

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bon restaurant avec un cadre exceptionnel. poissons et de la menthe financière avec des fraises très raffinées. bon rapport qualité prix et bon service merci

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