Auberge La Cascade

Friendly staff, but more effort needed. Half board menu boring and bland. Salad was uninteresting and plain. Dessert good. Breakfast coffee was American style, no fresh expresso. The yogurt, cheese, ham and marmalade strictly super market basics. Breakfast simply unappealing along with dinner that was their half board offering which was valued at approx 22 Euros without beverages. Pot roast not beef borguignon. Other offering was a sausage with mashed potato, equally unappealing.

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Court séjour. L'hôtel est réparti dans plusieurs bâtiments autour de la place du village. Notre petite chambre était au dessus de la piscine et rénovée il y a quelques années. Personnel sympathique. La piscine n'était pas prête mais on en profitait quand même en fin de saison. Nous avons pris la demi-pension, c'est-à-dire un dîner riche en calories : salade au fromage, plat principal chargé de crème et de beurre et tiramisu. Bon petit déjeuner. Nuit très calme.

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Bonne ambiance dans des circonstances Covid difficiles mais bien gérée par le staff. Bon menu avec des plats savoureux très bien servis, notamment des côtelettes de lampe, du steak et de belles charcuteries

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I had the set menu and all the courses were absolutely delicious. Really was very nice indeed. The service was very good as well, and the food arrived promptly.

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I went there just to take coffee and drinks but the place is unique, it's a must see a Gorges du Tarn

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