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"Mon endroit indien préféré à Calgary."
Téléphone: +33473885225,+33632699559
Adresse: Village de Farges, RD 150, Saint-Nectaire, France, 63710
Ville: Saint-Nectaire
Site Web: http://www.st-nectaire.com
Mardi: 12:00-14:00 19:00-20:30
Mercredi: 12:00-14:00 19:00-20:30
Jeudi: 12:00-14:00 19:00-20:30
Vendredi: 12:00-14:00 19:00-20:30
Samedi: 12:00-14:00 19:00-20:30
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 10
Commodités: 16
Catégories: 5
Avis: 347
Aménagé sur le domaine d'une ferme et de caves troglodytes servant à la fabrication du fromage, ce petit bijou est tout ce que l'on peut attendre d'une authentique auberge familiale... Cuisine maison, ambiance chaleureuse, toit de chaume, poutres, belle hauteur sous plafond. Rien ne déçoit. La cuisine traditionnelle est généreuse et excellente, l'équipe jeune et enthousiaste, le prix raisonnable. Le serveur qui s'est occupé de nous vient de rejoindre l'équipe, il avait donc beaucoup de pression sur ses épaules, mais il était parfaitement professionnel et joyeux. Ni trop, ni trop moins. Comme tout là-bas. Nous avons eu la chance d'avoir une chance à cette époque car l'endroit était complet do...
Un peu en dehors de Saint Nectaire, ce restaurant propose une cuisine du terroir raffinée avec le splendide fromage Saint Nectaire. Surtout la "phonsounette" vaut le détour, malheureusement servie en quantité limitée dans l'assiette.Astuce pour les amateurs de fromages : juste derrière le restaurant se trouve la boutique de la célèbre ferme Bellonte, produisant un Saint Nectaire d'exception. Comptez 16 euros le fromage entier (1,5 kg), soit la moitié moins cher que dans la plupart des magasins.
Ce restaurant se situe dans le village historique de Farges à 5 minutes de St Nectaire. Il propose des plats typiques d'Auvergne cuisinés avec soin. Comme ma femme et moi avions besoin d'une pause entre pommes de terre et fromage sous forme d'aligot et de truffade, nous avons tous les deux eu le confit de canard qui était excellent. Et la tarte aux pommes faite maison avec de la glace à la vanille était également délicieuse.
Nous avons trouvé cet endroit par hasard et avons décidé de nous arrêter pour le déjeuner. Très bonne qualité et valeur et très délicieux. C'était une belle journée alors nous avons choisi de nous asseoir sur la terrasse. Bel emplacement et je suis sûr que nous reviendrons lorsque nous reviendrons dans la région l'année prochaine.
