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Évaluation
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Le restaurant le Chapeau Rouge est situé juste à côté de la place principale (place de la république) à Saint Astier. C'est une auberge de style auberge et assez charmante. Les tables sont assises à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant dans une petite cour. Le menu se compose de plats à la carte et de menus. Dans le style traditionnel, il n'y a pas de traduction en anglais. L'ambiance est relaxante et décontractée à la française. Cela procure certainement ce sentiment de «vacances en France». La serveuse était fonctionnelle sinon efficace. Nous avons commandé à la carte. Pour l'entrée, nous avons partagé une assiette de charcuterie (viandes / jambons mixtes) et pour le plat principal, mon partenaire avait un confit de canard et j'avais un morceau de boeuf (sauce). Non seulement je suis sûr que c'est ce que nous avons commandé, mais c'était aussi imprimé sur la facture à la fin de la soirée. Cependant, ce n'était pas ce qui était servi et on nous a tous les deux servi du canard en tranches. Mon français n'est pas très bon, mais lors de la commande, je me suis donné beaucoup de mal pour commander moyen / rare. Au Royaume-Uni, je commande toujours des steaks saignants, mais comme j'aime que le steak ait une indication qu'il a été sur une poêle, je commande en France. J'ai aussi commandé une sauce au poivre. Cependant, la cuisson du steak n'avait pas d'importance car j'avais du canard à la place. Normalement, je ne renverrais pas de repas, mais la même chose s'était produite auparavant dans un autre restaurant et la serveuse s'est excusée et il était clair que les repas étaient mélangés. Donc, plutôt que de laisser quelqu'un d'autre prendre mon repas et le mauvais repas, j'ai informé la serveuse. Vous pouvez voir dans la cuisine et il était clair que la serveuse et le chef se disputaient qui était à blâmer. Il était évident que je n'avais pas le repas de quelqu'un d'autre - et je devais attendre que mon repas soit cuit. C'est une deuxième raison pour laquelle je ne renvoie pas de repas - car inévitablement, vous devez manger seul car il est inutile que votre partenaire attende et mange un repas froid. Quand mon repas est arrivé - il n'y avait pas de sauce mais à ce stade j'étais soins passés!Je suis assez aventureux avec la cuisine française. Le plus souvent ou pas je commande sans vraiment savoir ce que je reçois. Cependant, je connais la différence entre canard (canard) et boeuf (bœuf). Bien que je ne sois pas un expert - je crois que la commande de confit de canard de mon partenaire n'est pas du canard en tranches - mais nous avons tous les deux eu du canard en tranches à l'origine. Malgré la confusion des menus - j'aime Chapeau Rouge pour l'expérience française. Avec La Palombière, c'est l'un des deux bons restaurants de la ville. Cependant il n'atteint pas les hauteurs de La Palombière.