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"très bonne table, plats généreusement servis, cuisine du terroir. Nous nous sommes beaucoup amusés en sachant qu'ils ne prennent pas le seau !"
Téléphone: +33495284078
Adresse: route de Sartene | Route de Sartene, 20117 Cauro, Communaute de Communes de la Vallee du Prunelli, Corsica, France
Réservation, Réserver
Ville: Cauro
Lundi: 11:00-23:00
Mardi: 11:00-23:00
Mercredi: 11:00-23:00
Jeudi: 11:00-23:00
Vendredi: 11:00-23:00
Samedi: 10:30-23:00
Dimanche: 10:30-23:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 211
un environnement accueillant et meublé simplement et une carte avec peu de plats (à lire comme une chose positive) mais tous caractérisés par une sorte de revisitation de la tradition. nous avons pris des raviolis au brocciu (délicatesse), du veau et du bœuf avec deux délicieuses sauces, une viande tendre et délicieuse et inclus avec la viande également un sformartino di patata (où enfin le feutre de pomme de terre) et une délicieuse tarte aux œufs et courgettes. Ce n'est pas un endroit bon marché, mais si vous mangez si bien, rien à dire. La personne qui nous a servi super cosy. Très recommandé.
L'accueil est soigné. la cuisine, qui fait la part belle aux produits du terroir, est raffinée, généreuse et de grande qualité. Le service est attentionné. Les plats sont adaptés. Une soupe locale, riche en légumes de saison et une omelette au bruccio et aux herbes, m'ont comblée. Les prix, pour ce standing, sont parfaitement raisonnables. fréquenté le plus souvent possible. J'avais déjà passé plusieurs fois chez des amis : toujours agréable et satisfait !
Nous en avons fait un de nos lieux de pèlerinage lorsque nous allons en Corse. accueil très chaleureux par la charmante patronne, belle carte pleine de spécialités locales, le tout d'excellente facture. et la carte des vins est également à la hauteur. tout cela dans un joli cadre rustique. Entre les saisons, un agréable feu de bois réchauffe l'atmosphère. Notre seul regret est qu'il n'y ait pas de terrasse.
