Autan des Saveurs

Cela devient rapidement l'un de mes restaurants préférés pour le déjeuner dans la grande région toulousaine. Il est situé dans le charmant vieux quartier de Blagnac. Le service est attentionné et il semblait qu'ils se souvenaient de nous même si cela faisait des mois. Recommandez d'y aller à midi si vous le pouvez et d'être l'un des premiers au déjeuner. Il est facile de profiter de l'ambiance avec sa grande grande salle, qui est réchauffée par les grands lustres, la pierre et le foyer ouvert sur lequel vos aliments sont cuits. Les plats du jour comprennent une option de viande, de poisson et de poulet ainsi que de bonnes entrées. Le cocktail maison maison avec du champagne et une cerise est délicieux. La carte des vins est abondante, avec de bonnes options au verre et des demi-bouteilles. Le repas commence par du pain grillé et de la tapenade en amuse-bouche. Certaines critiques suggèrent que la portion est petite. Je ne suis pas d'accord, ils sont abondants, mais heureusement, ce n'est pas une surabondance. Le demi-poulet était fantastique aujourd'hui. Le poisson est généralement léger et bien cuit. Le porc que mon mari avait était insuffisamment cuit à mon goût mais c'est souvent typique en France. Faites-leur simplement savoir comment vous voulez qu'il soit cuit. Ils visent à plaire ici. les légumes et le riz à côté étaient délicieux et légèrement inventifs. J'ai eu les déserts ici et ils vont bien. Je suis généralement si rassasié, mais je suis souvent tenté d'en obtenir un à partager. Je sauterais le désert la prochaine fois. C'est certainement l'un de mes restaurants préférés pour le déjeuner dans toute la région toulousaine.

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Je suis allé à l'Autan des Saveurs avec quelques collègues de travail pour le dîner. le restaurant était joliment aménagé et spacieux. Le personnel était très sympathique. Je ne sais pas s'ils avaient des menus en anglais ou non, mais nous nous sommes débrouillés avec un peu d'aide. J'ai eu l'entrée Foie Gras qui était bien, j'ai ensuite partagé la Côte Boeuf avec un de mes collègues. C'était un gros morceau de steak, auquel je m'attendais à 68 €, mais c'était vraiment assez gras. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait à la purée de pommes de terre, en quelque sorte fouettée dans une crème mousseuse, ce qui les a rendus vraiment fades. Dans l'ensemble, mes espoirs étaient grands, mais au final, bien que d'accord, j'ai été un peu déçu compte tenu de la relative coût élevé.

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Avec seulement 4 jours en ville et tant de bons restaurants... nous avons choisi de retourner à Autan. L'ambiance à l'intérieur est ma préférée pour s'asseoir. Regardez-les griller sur la flamme nue, profitez des murs en pierre et de la salle spacieuse. Le service était bon. Nourriture très bonne. De belles options pour les boissons pétillantes à l'apéritif, une bonne sélection d'apéritifs et un certain nombre d'options pour le menu à prix fixe du déjeuner. Excellente noisette (espresso avec un trait de crème - comme un machiatto). Ensuite, rendez-vous à l'ancienne église en brique ou promenez-vous dans le magasin de vins à proximité. Belle option de déjeuner dans le vieux Blagnac! Nous venons avec des amis ou des collègues quand nous sommes en ville.

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Quel dommage. Bonne nourriture. Le chef doit être un sorcier. Bonne atmosphère. Mais au final, côté paiement, le menu à 29,50 € est pour le montant des plats séparés (soit 25 € de plus) ! Sur la facture! Encore un piège à touristes. Juste un "désolé, je ne le ferai plus jamais". Pas de petit geste symphatique comme "on vous offre le café ou le vin". Rien.Je pense que le chef mérite un meilleur patron....

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Endroit très calme, situé dans le centre de Blagnac, un restaurant étendu avec une spécialité de grillades françaises était cool.

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