Aux 13 Arches - Réserver une table

Dîner succulent. Entrée: sashimi de saumon et saint Jacques. Assaisonnement délicieux à base de sauce soja et wasabi. Belle fusion franco-japonaise Plat : thon mi cuit. Délicieuse compotée d'échalotes. Desert : rhum arrangé gourmand. Bonne idée mais réalisation banale. Le cuisinier est très bon, mais n'est pas un véritable patissier (ou s'il y en a un, il n'est pas aussi bon que le cuisinier). Ce n'est pas le même métier. Le résultat reste très correct.

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réception un peu froid (voiture sans réservation un vendredi l'atmosphère détendue alors. dîner dans la chambre à l'étage, jolie décoration chic et feutrée. la carte est réduite, signe de fraîcheur des produits et respect des saisons. pas de fausse note, un festival de saveurs de l'entrée au dessert. cuisine parfaite (noix de jacques st, seiches.) un très bon moment.

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dommage, mais les mustels étaient épuisés. Manger n'était pas mal, mais pourrait être mieux. la viande de veau moyenne était rarement trop rare. 2 dîners corses avec eau, 2 verres de wein et 2 cafés pour 75 euros. si vous aimez vous asseoir dans la réservation est recommandée

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cet hôtel mérite le voyage situé au bord de la mer avec des chambres confortables reconnectées, un petit déjeuner copieux. la réception et le service sont parfaits d'autant plus que nous sommes restés plusieurs jours après une panne de notre véhicule.

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absolument parfaite, une découverte merveilleuse. de l'entrée au dessert au vin tout est excellent, vraiment bravo aux cuisiniers et grâce aux serveuses pour leurs sourires!

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