Aux Cadrans - Réserver une table

En attendant un train, j'ai déjà déjeuné au « Train Bleu », mais je trouve qu'il a perdu la plupart de son charme ces dernières années et qu'il est devenu beaucoup trop cher. Une bien meilleure idée est de s'aventurer hors de la gare jusqu'à cet endroit. Cela ne paie pas de mine de l'extérieur, pas de lumières vives ni de cuivres brillants, mais une fois à l'intérieur, vous êtes conduit à une table confortable, on vous présente les menus, on vous demande si vous souhaitez un apéritif, etc., c'est-à-dire tout le bon service requis pour le début d'un agréable déjeuner, il met de bonne humeur et inspire confiance. La cuisine est assez classique en brasserie, avec quelques spécialités et plats d...

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La nourriture était plutôt moyenne. La Salade Parisienne avait tellement de sauce forte que nous en avons laissé la moitié, et la Salade César contenait des ingrédients qui n'étaient pas sur le menu ni traditionnels d'une salade César (tranches de tomate, œufs) avec le mauvais type de sauce... et de salade. Les burgers et le Club Sandwich étaient assez fades. Nous ne reviendrons pas.

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C'était un café sympa, pratique pour la gare de Lyon, où nous avons mangé le premier soir à l'arrivée. Les employés étaient serviables, même s'ils étaient occupés. Le menu était agréable et la nourriture était bonne. J'aimerais bien y retourner l'année prochaine si je séjournais à nouveau...dans le quartier.

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Nous y avons dîné une fois, la nourriture était correcte. Collations de fin de soirée. Super endroit pour prendre un verre ou deux à tout moment de la journée. Ils sont restés ouverts tard. Le personnel était très attentif, peu importe l'affluence.

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Le steak de thon avec de la salade et des sardines était le meilleur plat de poisson que j'ai eu depuis quelques années. La combinaison parfaite d'ingrédients.

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