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Évaluation
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Je lis dans le dernier avis "La décoration est étonnement ringarde, sombre et défraîchie". Je traduirais pour ma part en "La décoration ne cède pas aux canons de la mode, et traverse les époques, imperturbable, en conservant ce charme feutré qui contribue à l'atmosphère intemporelle des lieux.". Bref, certains aiment et d'autres pas ;-)Je fréquente l'établissement depuis plus de vingt ans et pas une seule fois je n'ai été déçu. Au déjeuner, on se voit proposer une formule pour une vingtaine d'euros avec un choix de trois plats, trois entrées, trois desserts... Des mets élaborés, à base d'excellents produits. Une cuisine gastronomique traditionnelle. Des aubergistes on ne peut plus sympathique. Une clientèle calme et sachant se tenir. D'ailleurs, la plupart des convives... que j'ai conviés ne demandent qu'une chose : revenir.Je lis aussi dans un autre avis ": Restaurant d'un autre temps". Oui, quelque part, on peut avoir l'impression que rien ne change et... précisément : surtout, ne changez rien !