Aux Delices de Cathy

Je voulais vraiment être super positif à propos d'un nouvel endroit intéressant à Lambesc mais, en attendant une visite de retour un jour, ce n'est pas encore tout à fait correct. Le mélange d'entrées était bon, mais le plat principal - un tajine d'agneau - n'a pas été à la hauteur. L'agneau était très légèrement froid au milieu et je crains d'avoir entendu un micro-ondes dans la cuisine ouverte, mais la partie la plus faible était la dernière seconde addition d'oignons sautés aux raisins secs. Je m'attendais à ce que les raisins secs soient cuits avec l'agneau pour donner un résultat final sucré et succulent, mais ce ne fut pas le cas.

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J'avais vraiment envie d'être très positif à propos d'un nouvel endroit intéressant à Lambesc, mais, jusqu'à un retour ultérieur, ce n'est pas encore tout à fait ça. Le mélange d'entrées était correct, mais le plat principal a fait d'un tajine d'agneau la... classe qui manquait au milieu, un peu froid et je crains d'avoir entendu un micro-ondes dans la cuisine ouverte, mais la partie la plus faible était l'ajout de dernière minute de quelques pinces sautées aux raisins secs. J'avais espéré que les raisins secs étaient cuits avec l'agneau pour obtenir un résultat final sucré succulent, mais ce n'était pas le cas.

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Super endroit. L'endroit dispose d'une grande aire de jeux pour les enfants, seulement à table, afin qu'ils puissent s'asseoir et prendre un repas du soir pendant que les enfants jouent. Et la nourriture est tellement incroyable, beaucoup de choix différents et pleine de saveur et de grandes portions. Le service était excellent. L'hôte avait un grand sourire et était super amical et serviable. Je recommanderais certainement cet endroit, surtout pour les familles avec enfants.

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Je vais quelques fois dans l'année à Lambesc et c'est un plaisir de manger chez Cathy. Le tajine est magnifique et brûlant !

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