Aux Saveurs du Terroir

Une expérience hors du commun avec cet établissement de Guéret. Tout d'abord, j'ai repéré cet établissement sur les réseaux sociaux. En effet, le patron Mikaël ROBIN poste chaque jour sur Facebook (Aux Saveurs du Terroir) ses plats du jour et ceux à venir. On sent quelqu'un qui veut faire découvrir sa table, sa cuisine et sa façon de concevoir la cuisine y compris lors du reportage de France Bleu Limousin Creuse dans ses cuisines. Au diable les kilomètres ou le manque de temps : réservation prise pour vérifier l'impression laissée par Facebook car je suis curieux de nature ;-)Arrivé à l'heure, je suis immédiatement installé à une table avec le sourire, les égards et la gentillesse indispensa...

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Salle simple , voir très simple mais de l'apéritif maison qui est un délice, sans parler de l'entrée : un velouté de courgette avec un oeuf cuit basse température à tomber par terre même pour quelqu'un comme moi qui ne suis pas fan.Des lasagnes aux saumon et toujours courgettes (légumes de saison) du pur bonheur et pour finir petit crumble aux pêches , miam miam Et le tout avec un café pour la modique somme de 20 euros , et que du fait maison et le sourire en prime Merci à vous

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l'extérieur ne paie pas de mine. L'intérieur est sobre, avec une climatisation bien agréable. Une seule personne pour accueillir, cuisiner et servir. Ambiance originale. Un seul menu. Si cela ne convient pas, on peut partir... Mais la surprise vient après: l'entrée est excellente et la viande sublime. Une excellente pièce de boeuf, à déguster. Les produits sont frais. Tout est fait maison. Et on ressort très satisfait. Rien à dire sur la cuisine et sur la présentation.

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Dans un Guéret désert un dimanche, nous avons découvert par hasard cette petite adresseUn plat du jour fait avec les produits du marché C'est simple sans prétention et excellent En plus l'accueil est des plus sympathiques On aimerait trouver tous les jours des adresses de cette qualité Pour une réouverture de moins de deux mois bravo!

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Entrée délicieux,plat plus classique très bon et le dessert super.l'ensemble fait de cette endroit un restaurant délicieux dans sa simplicité.surement un vrai passionné.A suivre.....

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