Il se peut que vous soyez redirigé
"très bon moment passé à l'occasion de la saint valentin. Nous avons choisi le menu avec une combinaison de plats et de vins. Tout était parfait. Nous reviendrons."
Téléphone: +33164089400
Adresse: 3 rue Couverte - ville haute77160 ProvinsFrance
Ville: Provins
Site Web: http://www.auxvieuxremparts.com/fr/
Lundi: 12:00-14:30 19:30-21:30
Mardi: 12:00-14:30 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-14:30 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-14:30 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-14:30 19:30-21:30
Samedi: 12:00-14:30 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:30 19:00-21:30
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 13
Je voulais un bon dîner après une journée à Provins et nous nous sommes installés sur Le Bistrot des Remparts. Je suis complètement heureux. J'ai eu l'un des menus avec Foie Gras de Canard, Filet de Bœuf à la Polenta et Cinq Desserts inspirés de la Rose de Damas. Le reste de mon groupe avait d'autres options pour l'entrée, le plat principal et le dessert. Tout était délicieux, et joliment présenté. La carte des vins comprenait des vins français locaux et régionaux. Le service était sympathique et attentionné. J'ai passé une soirée parfaite et je recommanderais à quiconque d'aller au Bistrot des Remparts pour une fin de journée parfaite.
toutes nos félicitations au chef de ce restaurant car son repas du réveil était tout simplement parfait. Ce dernier était juste équilibré pour ne pas être saturé en fin de repas, les plats étaient pleins de saveurs et très joliment présentés. Le personnel de la chambre était très serviable et notre serveur était très sympathique. Encore merci au chef qui nous laissera un bon souvenir de ce délicieux repas. Nous avons également passé la nuit dans une chambre d'hôtel et avons été extrêmement déçus. Le repas sauvera au moins le souvenir de ce passage en 2017.
Ce restaurant est très bien situé et la nourriture était très bonne. Malheureusement, notre expérience a été gâchée par la serveuse qui nous a servi. J'apprécie que de nombreux Français trouvent irrespectueux lorsque des anglophones viennent en France et s'attendent à être servis en anglais, mais mon mari parle français et la serveuse était toujours extrêmement impolie. Cependant, sans cet individu, cela aurait été un très bon repas.
Nous avons passé ma femme et moi plus de 3 heures à table alors que le restaurant était quasiment vide et j'ai émis un très sérieux doute sur la nature de la viande, c'était censé être de l'agneau. Pour moi c'était du boeuf, vous savez, passez votre chemin car les prix ne valent pas ce que vous allez manger, et surtout si vous venez avec une smartbox (ce qui était notre cas), le service s'en ressent
Nous avons mangé un bon dîner ici sur papier, mais le chef a foiré toutes sortes de tierlantines. Des veaux-égraineurs présents au chapelur ipv travaillant avec une bonne sauce, préjugés des bars sur un lit de suspense qui prospéraient en tout et ce qu'ils étaient méconnaissables. Les graminées à l'occasion sont des poissons assez secs.
Nous avons testé le menu croquis avec des vins accordés aux plats, c'était divin ! bien copié, après mise en bouche, entrée, poisson, viande et dessert. le maître/sommelier de l'hôtel était très sympathique et connaissait les plats et les vins sur le bout des doigts. Je l'ai refait.
