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"Espectacular, superando las expectativas que teníamos. Todo excelente"
Téléphone: +34696529819,+34985860090
Adresse: Calle Dionisio Ruisanchez, 6, 33560, Ribadesella, Spain
Réservation, Réserver
Ville: Ribadesella
Site Web: http://www.ayalgavillarosario.com
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 968
Sensaciones contradictorias tras cenar en Ayalga. Ubicación y entorno inmejorables. La comida, exquisita, variada y bastantes platos como para terminar saciado (pedimos el menú más corto . Sin embargo, nos llevamos una decepción bastante grande con el servicio: tuvimos que pedir que nos explicasen los platos (en un primer momento nos sirvieron sin más , no seguían bien el ritmo con el maridaje (e incluso se olvidaron de uno de los vinos, que tuvimos que pedir una vez que ya habíamos acabado el plato al que acompañaba... y no estaban pendientes de la mesa. No sabemos si fue algo puntual, pero salimos bastante decepcionados por este aspecto. En un restaurante de estas características el servic...
Exquisitez elevado a la máxima expresión, comimos el día 21 de Agosto y tanto el menú degustación como el servicio de Miguel y su compañero han sido inmejorables, gracias al director del Hoyel Villa Rosario por su lindo detalle. Enhorabuena al cocinero que la Estrella Michelin que obtuvieron es más que merecido, enhorabuena Israel. Y también gracias a Isidro y a sus hijos por seguir con este proyecto increíble.
Primera vez en el Ayalga pero no la última. Menú con maridaje espectacular, cada plato es una experiencia nueva… dicen que la comida es buena cuando puedes saborear cada plato como si fuera el primero. El trato de Miguel no se quedó corto, profesional, elegante y de los que te hace sentir como en casa, ¡una maravilla! Sin duda volveremos.
