Gemütliches schönes Ambiente, aber das wars auch schon. Wir hatten das Fondue Chinoise bestellt. Man kann zwischen Käsfondue oder Chinoise wählen. Beide im gleichen Preisegment. CHF 79 für Chinoise. Vorweg gibt es Suppe oder Nüsslisalat. Klar als Magenfüller. Die Fleischstücke sind dünn und klein. Keine Beilagenauswahl. Es gibt nur Schalenkartoffeln und Gemüse dazu. Klar die gleiche Beilagen wie beim Käsefondue. Keine Gürgchen, keine Silberzwiebeln, keine Pommes oder Chips, kein Reis. Schalenkartoffeln passen meiner Ansicht nach nicht zum Chinoise. Es gibt keine Fondueteller. Man hat auf dem Teller ein Gemisch mit den Saucen, Kartoffeln und Fleisch. Es werden auch keine Ablagteller fürs rohe...
Was there with a group of 30 people. From my previous experience a few years ago the Baracca Zermatt was a lovely, cosy place giving its guests the impression being in a real mountain chalet. Now the place is too big with a canteen kind of atmosphere. The service was very poor and slow because there were not enough waiters available. We didn't really get what we ordered (no pork meat), a specially ordered menu was not served and when we complained there was no reaction. There was hardly ever somebody coming to the table to ask if we would like to have more meat, cheese, wine etc. We had to go and let them know. All in all a pretty disappointing experience of a place that once used to be very...
Wir waren im Februar im Baracca Zermatt, tolles Ambiente und einfach mega leckere Fondue in verschiedenen Variationen. Ab 1.11.2020 trotz Corona ein bisschen Zermatt in Basel. Simon Lutz weiss wie man seine Gäste verwöhnt und hat bestimmt dieses Jahr die Baracca unter den Besten Sicherheitsvorkehrungen ab 1.11. wieder geöffnet. Wir freuen uns.
Der Service war freundlich, aber ziemlich chaotisch organisiert. Der Nüsslisalat als Vorspeise war ungewaschen und die Salatsauce war langweilig. Das Fondue hingegen war wirklich gut. Würzig und einfach gut! Das Ende war leider so wie der Start. Das Dessert kann weggelassen werden. Schokolade Creme Mousse mit undefinierbarem Inhalt. Schade!
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Sehr gemütlich ist Restaurant. im Stil einer Alpen Hütte. Netter Atmosphäre. Das Fondue (wir hatten eine Mischung aus Fleisch und Käsefondue) war sehr lecker, Salat vorweg, eine Vielzahl an hausgemachten Saucen. Guter, Schweizer Wein. Punktabzug gibt es nur wegen des doch durchaus hohen Preises.
Ein gelungener Abend durch und durch. Sehr aufmerksames und sehr freundliches Personal. Sehr gute Qualität der Weine und des Essens. Wir hatten eine Fondue Chinoise. Top Saucen, schmackhafte Beilagen und sehr gutes Fleisch. Die Suppe am Schluss mit einem Schuss Sherry ist nur zu empfehlen.
Ein kurzer Ausflug in die Schweizer Bergwelten mitten in Basel: das verspricht das Restaurant und hält das auch vorzüglich ein. Das Ambiente ist toll, das Essen sehr lecker, der Service zuvorkommend. Der Preis ist allerdings etwas zu hoch für das Gebotene.
Ein Ort wo auch Schweizer gerne essen gehen, darum immer reservieren! Der Service ist sehr aufmerksam, das Essen ist von hoher Qualität und das Ambiente ist cool. Einfach nur zu empfehlen!
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Essen grundsätzlich wie gehabt sehr gut und wunderbare Atmosphäre. Die beiden Fondue Kräuter und Steinpilz erinnerten aber leider eher an Barilla- resp. Knorr-Saucen.
Baracca Zermatt hosted our Christmas party. The ambiance of the restaurant is very cool and the food was even better! The cheese fondue was delicious!
Gemischtes Fondue (Mischung Aus Käse- Und Fleischfondue)
Käsefondue Verschiedene Geschmacksrichtungen
Pflücksalat (Veganer Salat Mit Dressing)
Raclette Mit Kartoffeln Und Essiggemüse
Nüsslisalat Mit Ei, Speck Und Croutons
Cashewnuss-Basiertes Veganes Fondue
Verschiedene Hausgemachte Saucen
Mousse Au Chocolat (Dessert)
Suppengöttin (Kleine Suppe)
Valiser Wurstspezialitäten
