Ich zähle mich fast schon zu den Stammgästen und besuche dieses Restaurant immer wenn ich in der Schweiz (2-3x im Jahr) bin; wenn Zimmer frei sind schlafe ich auch sehr gerne dort.Dieses Mal haben wir einen Platz im ersten Stock reserviert (ohne Reservierung muss man Glück haben einen Tisch zu bekommen). Cooles, wenn gleich eher reduzierte Einrichtung; man sieht aber den Filmkunst-Touch des Besitzers.Feldnüssli-Salat zur Vorspeise, sehr gut angerösteter Speck und das verlorene Ei haben wir auch gefunden. Gute Einstimmung zur Hauptspeise, einem delikat hergerichteten Bami Goreng mit Pute. Sensationell im Geschmack, aber keine Portion für schwache Esser.Der Wärme Ziegenkäse auf Brot und Salat...
Solothurn bedeutet Restaurant BaseltorEs empfiehlt sich einen Tisch zu reservieren, ansonsten muss man Glück haben Platz zu bekommen. Hat man das Glück ist der Abend gerettet,Freundliches Personal gibt gerne über Speisen und Getränke bzw. deren Zusammensetzung Auskunft und beraten sehr gut. Die Speisen gut zubereitet, gut gewürzt, die Portionen ihren Preis ganz einfach wert.Dieses Mal waren es ein Markknochen als Vorspeise, besser geht es wahrscheinlich nicht. Und dann ein Bami Goreng, so groß dass ich keinen Platz mehr für eine Nachspeise hatte. Aber alleine die Auswahl war den Besuch wert.Nächster Aufenthalt in Solothurn, nächster Besuch des Restaurant Baseltor
Das Essen war wie immer sehr sehr gut. Speziell war an diesem Abend aber der Service, absolut top! Was der junge Herr mit seinen zwei Arbeitskolleginnen im ersten Stock abliefert ist einfach top!!Wir fühlten uns sehr wohl, so wohl das wir nicht mal merkten das die Hauptgänge länger als normal hatten... Aber auch verständlich, das Lokal war einmal mehr bis auf den letzten Platz ausgebucht! Einfach immer wieder gerne!
Das Restaurant Baseltor ist für mich seit Jahren eines meiner Lieblingsrestaurants.Es brilliert durch sein spezielles, stylisch und trotzdem gemütliches Ambiente.Getobt wird dies nur durch seine spannende und sehr fein zubereitete Küche. Zu empfehlen sind auch die Themenabende wo rund um eine Region der Welt, typische Gerichte zubereitet werden. Immer wieder sehr gerne
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Das Essen ist immer sehr gut. Es gibt immer wieder nette und ungewöhnliche Speisen. Auch immer gute Vegetarische Gerichte. Der Service ist nicht immer top. Gestern fingen die Mitarbeiter an an der Theke mit Putzen an und die Vorbereitung fürs Frühstücksbuffet auf zu bauen. Obwohl steht Warme Küche bis 20:30 fingen sie damit um 20:10 an. Das war ungemütlich.
Seit vielen Jahren essen wir sehr gerne im Baseltor weil es einfach immer super schmeckt.So auch am Samichlaus, unserem Hochzeitstag.Nach einem herrlichen Orangen-Fenchelsalat genossen wir den Tagesfisch der ausgezeichnet mundete.Zu guter Letzt einen gem. Dessertteller .Die Bedienung äusserst freundlich und speditiv.Wir kommen immer gerne wieder.
Auf der Durchreise mit Velo und Hund im Hotel Baseltor zu nächtigen und am Abend mit einem Freund im Restaurant zu essen, was für ein wunderbarer Beginn einer neuen Woche. Die Ankunft im Hotel war sehr freundlich und herzlich und die Bedienung am Abend war ganz toll. Gelebte Gastfreundschaft! Herzlichen Dank!
Ich war heute Abend mit einer Freundin im Baseltor verabredet. Wir durften uns im ersten Stock von einer äusserst freundlichen und jungen Bedienung bzgl. Essen und Weinauswahl beraten lassen und wir waren mit Hauptgang, Wein und Dessert sehr zufrieden. Sehr feine Küche und top Service!
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Eine der besseren Adressen meiner Heimatstadt. Jedes mal eine Überlegung wert ob im Baseltor die innovative Küche zu geniessen oder doch klassische Küche wo anders. War noch nie enttäuscht. Bin leider viel zu selten in der „Stadt“
Nach unserer Velotours sind wir eingekehrt und wurden mit tollen mediteranen Speisen verwöhnt. Das Ambiente draussen wie auch das Essen waren der Hammer. Herzlichen Dank.
Domherrn Rinderschmorbraten Mit Ofengemüse An Rotwein-Rahmsauce Mit Lebkuchengewürz
Buffet Silvesterabend (Vorspeisen, Teigwaren, Hauptgänge, Dessertteller)
Spaghetti Mit Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellenpaste Und Petersilie
Marinierte Sardellen Mit Schwarzer Focaccia (Tintenfisch-Tinte)
Gemischter Dessertteller (Sorbet, Schokoladenkuchen, Tiramisu)
Tagliata Di Manzo Alla Griglia (Tagliata Vom Rind, Gegrillt)
Kalbsleber Mit Gnocchi In Zerlassener Butter Und Kräutern
Feldsalat Mit Geröstetem Speck Und Pochiertem Ei
Frühlingssalat Mit Spargeln Und Pochierten Eiern
Filetierte Orangen Mit Würzigem Olivenöl
