4 /5
Évaluation
★
★
★
★
Le restaurant Beatus fait partie de l'hôtel, mais je pense qu'il serait possible d'y manger en tant que non-invité si vous avez fait une réservation préalable. La salle est joliment décorée et les tables suffisamment espacées sans sensation d'encombrement. Bien qu'il s'agisse d'un hôtel assez grand, il reste assez personnel, le propriétaire venant discuter aux tables et sa femme aidant au service. . Il est également possible de manger à la carte bien sûr ou en entrée/plat ou plat/dessert. Nous avons adoré les entrées foie gras aux pommes et bâton de cannelle au jus balsamique et St Jacques dans une sauce crémeuse. Nous avons tous les deux eu les généreuses portions de belles côtelettes d'agneau rosées avec des haricots verts, des mange-tout à l'ail croquants et des pommes de terre frites. J'ai terminé avec des gaufres et ma femme a eu une version de crumble aux fruits rouges avec un sorbet à la mangue. La carte des vins était un peu faible, mais Cambrai n'est pas vraiment une région où l'on boit du vin. Nous avons trouvé un Châteauneuf-du-Pape à boire qui allait bien avec la nourriture. Nous avons ensuite ajourné dans l'opulent salon pour prendre un café et des petits fours, nous nous sommes assis parmi les lis Au moment où une bouteille d'Evian et un kir pour ma femme ont été ajoutés au repas était assez cher, mais nous aurions pu nous en tirer avec quelque chose de beaucoup moins cher et être toujours satisfaits. Nous y mangerions certainement à nouveau, idéalement en été, lorsque vous pourrez profiter pleinement du jardin.