3 /5
Évaluation
★
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Ich mich nach Restaurants umgesehen die Wildherichte auf der Karte hatten. Ich bin bei. Park Hotel fündig geworden und war seit dem Umbau nie mehr hier. Höchste Zeit dies nachzuholen. Wir hatten einen Tisch der nach Art des Hauses schön aufgedeckt war. Das neue Ambiente gefällt mir gut, ich fühlte mich wohl. Wir haben erst mal ein Getränk zum Aperitif getrunken und die Speisekarte durchgesehen. Es wurde für beide schnell etwas gefunden, die Auswahl war gut. Danach haben wir den Wein gewählt und konnten dann nach etwas warten unsere Bestellung aufgeben. Ich weis ps. icht woran es lag, aber je länger der Abend wurde umso schlechter wurde der Service. Wein wurde. icht nachgeschenkt, Brot wurde nicht aufgefüllt, die Gänge liessen zum Teil länger auf sich warten. Bei meinem Haptgang (Rehpfeffer) war die Sosse am Rand schon etwas angetrocknet. Die passiert wenn der Teller zu lange mit den Speisen warmgehalten wird. Löblich zunerwähnen ist, dass eine Zutat die ich über alles Liebe, auseinem anderen Gericht, in meinen Teller integriert werden konnte. Das gefiel mir ausgesprochen gut.Ich hoffe bei meinem nächsten Besuch und der soll nicht wieder so lange warten, wird der Service aufmerksamer sein.