Bernard Gautier - Réserver une table

J'ai mangé ici trois fois et bien que ce soit indéniablement un restaurant de qualité, je ne comprends pas pourquoi les gens l'apprécient autant; je n'aime pas du tout la salle à manger, elle semble sombre et manque d'atmosphère. J'ai toujours l'impression de me faufiler chez quelqu'un en arrivant, une ambiance étrange, pas négative juste bizarre. Le tartare de saumon est un plat qui semble très populaire mais pour moi, il est chargé en câpres et en mayo. Le steak que j'ai pris était garni de foie gras et d'autres accompagnements inutiles qui détournent de ce que devrait être un steak. En fait, tous les repas que j'ai pris ici étaient complexes et ne savaient pas vraiment ce qu'ils voulaient...

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Dès le pas de la porte, on retrouve « le restaurant » tel qu'on l'aimait lors des déjeuners du dimanche au « remplacement » du village. tout est en place, l'accueil et ses abats quotidiens, le patron et son bonjour discret. l'accompagnement jusqu'à la table par le chef de rang, un grand professionnalisme tout au long du service, l'ambiance est ressentie mais les décors s'y prêtent. une expo de bon goût permet de régaler l'oeil autant des tableaux que des plats qui nous sont servis. affaires, familles, amour cet endroit est tout indiqué. rapport qualité prix rien à dire, le chef justifie sa facture.

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nous avons été surpris par la qualité du repas, les amuses bouche les mignardises avec le café et le tout pour 16 euros plat entrée ou 18 euros plat dessert.....

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J'ai dîné de nombreuses fois dans ce restaurant ainsi qu'au bois .une solide référence un foie gras a enfin emporté une vraie cuisine de chef.

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Restaurant très décevant : la cuisine et la déco datent des années 1970... c'est bon, mais vieux, et cher.

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