Je suis assez impliqué dans ma visite. Franchement, je n'ai pas accroché. Beaucoup d'entrées avec de la truffe pour justifier des prix élevés. Comme je n'aime pas la truffe, j'ai demandé qu'elle soit enlevée du céleri à braiser avec une crème de gorgonzola. Résultat : une entrée à 38€ plutôt bof, car très franchement, le céleri n'avait pas goût de braisé. J'ai dit au serveur qui m'a répondu qu'il cuisinait dans une croûte... blablabla... cela ne l'empêche pas d'avoir du goût. L'œuf à la crème de comté était, cependant, plutôt bon. Nous avons ensuite choisi des langoustines à partager. Sauf que c'est un plat à partager : quatre langoustines se battent en duel pour 80€. Je pense qu'il serait j...
