Bib Guss - Réserver une table

Nouveau restaurant sur la façade de l'U arena. Cuisine bistrot par Alain Ducasse. Très belle salle moderne avec cuisine semi ouverte. Excellent petites gougères à l'apero. Très bon ceviche. Onglet sauce poivre parfait en cuisson et très tendre. Les desserts sont top en particulier le Paris Brest (ici un Paris LaDefense). Service parfait et très attentionné pour cette ouverture.

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Concept de brasserie chic et design bien réussi. Les plats sont travaillés avec goût et dans une quantité raisonnable. L’été une terrasse permet de déjeuner dehors et au calme. Le restaurant est situé sur le coin droit de l Arena. Le personnel est serviable et plutôt sympathique. J’y retourne régulièrement.

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Bon déjeuner. Les pétoncles et les topinambours tombaient. Il était très bien assaisonné il y avait croustillante et très bonne mâche. Pour le dessert Le Paris La Défense est délicieux et copieux. Le service peut être un peu long sur les boissons, mais rien de mal

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Beau restaurant. Le service est agréable et de bons plats, qui semblent changer régulièrement. D'autre part, nous étions 15), difficiles à manger en 2 heures alors que la chambre n'était pas pleine. Il n'y avait pas de dessert.

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Les plats principaux sont bons. En revanche grande déception sur les desserts qui ne sont pas à la hauteur, trop simple ou beaucoup trop sucré. Je n'en prendrai plus. Le petit salon derrière le bar est très sympa.

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