Deux heures, c'est le temps qu'il nous a fallu pour déguster les petits plats au Bidaian Le Cuisinier Voyageur. Nous avons eu l'impression que cela s'expliquait par le fait que le serveur passait beaucoup de temps à discuter avec les clients aux autres tables. Nous comprenons que cela fasse partie de la culture du sud-ouest de la France, mais ce n'est pas une excuse valable pour se tromper dans nos commandes — et cela s'est produit non pas une, mais deux fois au cours de la même soirée. La nourriture était par ailleurs bonne, mais les portions un peu petites, et comme je l'ai mentionné, les longues attentes entre les plats rendaient l'expérience pénible. Le menu mériterait d'être servit avec...
Excellente découverte, rencontre et hop, réservation, et là, belle surprise. Tout est préparé sur place, les alliances sont superbes, les saveurs brutes sont mises en avant pour redonner toute leur saveur aux produits. L'accord avec les vins est remarquable. Jérôme est adorable. C'est tout petit, nous étions neuf et le restaurant était plein. C'est comme si j'avais un coup de cœur. J'aimerais bien y retourner.
Des plats raffinés et une présentation très élégante. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert pour un prix très raisonnable. C'est vraiment une cuisine d'étoilé mais dans une ambiance simple et sympathique. La salle est petite et un peu serrée mais ce qu'il y a dans l'assiette fait vite oublier le décor. Je souhaite à l'équipe de pouvoir s'agrandir un peu sans perdre en simplicité. Un grand bravo.
Une découverte exceptionnelle ! Un cadre confortable, peu de tables (réservation vivement recommandée), des assiettes magnifiquement présentées, des saveurs parfois surprenantes mais toujours un réel plaisir à déguster ! Seul point négatif : la cave et les conseils en œnologie pourraient être améliorés. À ne pas manquer !
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À ne pas manquer ! Nous sommes venus prendre un verre, mais une fois que les petits accompagnements sont arrivés, il était impossible de ne pas découvrir le menu complet. Une explosion de saveurs de l'entrée au dessert. En bonus, un service réalisé dans la bonne humeur. C'était incroyable. Merci encore.
arrivés par hasard, pour un verre, nous avons fini par déjeuner. et quel plaisir. tout est grand de la qualité de la cuisine à la gentillesse de la réception. Un moment merveilleux sous un soleil radieux.
Déjeuner ce jour par hasard, nous avons passé un super moment , les plats délicats et délicieux, l accueil très convivial et l humour en . A toute l équipe et à très bientôt
Très bonne table, accueil chaleureux, lieu choisi au hasard dans une rue. Je mettrais 6/5 si je pouvais.
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Super adresse, super accueil et ambiance sans parler de la cuisine, une vraie merveille. A bientôt
Nous ne pourrons plus venir à Saint Jean de Luz sans venir manger ici. Exceptionnel !
