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"Le restaurant propose une carte fraîche et renouvelée. Entre tradition et modernité, je ne suis jamais déçue. Le service est également impeccable et les tarifs accessibles. Une très belle étape"
Téléphone: +33134830421
Adresse: 1 rue du General de Gaulle | Yvelines, 78120, Rambouillet, France
Ville: Rambouillet
Site Web: https://www.restaurant-bisson.fr/
Lundi: 00:00-00:00
Mardi: 00:00-00:00
Mercredi: 00:00-00:00
Jeudi: 00:00-00:00
Vendredi: 00:00-00:00
Samedi: 00:00-00:00
Dimanche: 00:00-00:00
Plats: 17
Commodités: 15
Catégories: 5
Avis: 2931
Le Restaurant Bisson à Rambouillet fut créé en 1973 par André Bisson chef cuisinier de l’équipe de France de football de 1990 à 2004. Après un bon repas sur la terrasse ombragée ou en salle vous pourrez directement accéder au magnifique parc arboré du Château de Rambouillet, et pousser votre balade jusqu’à la Bergerie Nationale. L’équipe de France de Football fut sacrée championne du monde en 1998, et Championne d’Europe en 2000. André Bisson a exercé son métier et développé sa cuisine dans plus de 70 pays à travers le monde : Islande, Norvège, Suède, Danemark, Russie, Afrique du Sud ou il a eu l’honneur d’être reçu par le président Monsieur Mandella. L' accueil a été très commercial car nous sommes arrivés 15 minutes avant l' ouverture. Le gérant nous a, gentiment, invité à nous installer à une table dans une salle joliment cosy et lumineuse. Beaucoup d' habitués fréquentent le restaurant car en une heure il a fait le plein, soit une trentaine de couverts, veille d' un jour férié. C' est un bon signe! Le service est très professionnel, attentif et les plats servies sont de qualité gastronomique au visuel qui vous mettra bien en appétit! Le rapport-qualité-prix est très intéressant au vue de la qualité présentée et du cadre proposé et certains avis concernant cet établissement ne sont pas forcément justifiés. Nous avons passé un excellent moment culinaire et je le recommande.
Nous avons été déçus de trouver très peu de restaurants dans cette ville piège à touristes, mais notre repas au Bisson André était délicieux et nous ferions certainement un détour pour y retourner. Nous avons choisi dans le menu fixe; il y avait beaucoup de choix et un bon équilibre de plats de viande et de poisson. Les portions n'étaient pas énormes mais comme les entrées et les desserts étaient délicieux, ce n'était pas un problème car cela nous a permis de goûter aux trois plats. Le serveur était charmant même s'il était certainement occupé, travaillant seul un samedi soir chargé, et la carte des vins était vaste, avec une sélection d'articles à prix raisonnable ainsi que des boissons «de luxe».
Pas beaucoup de convives un jeudi soir humide, donc aucune excuse pour le service terne. Un menu d'un bon rapport qualité-prix avec des plats imaginatifs et la préparation et la présentation étaient bonnes. Si le serveur a l'air de tomber mort d'ennui avant d'arriver au dessert, c'est un peu rebutant. Je ne me précipiterais pas malgré la bonne nourriture.
Nous avons séjourné à l'hôtel d'à côté - comme il y avait quelques tables prises dans ce restaurant, nous avons décidé de l'essayer. Joli décor. Très amical. La nourriture à la carte est excellente bien que d'un très bon rapport qualité/prix si vous pouvez trouver une entrée et un plat principal que vous aimez sur le menu fixe. Je reviendrais ;)
