"Premier repas à Saint Malo, pas déçus du tout! Un choix variés de plats, pour ma part tout était délicieux!"
Grand fans des beurres bordier que nous avons eu l'occasion de gouter à plusieurs reprises dans des restaurants gastronomiques - notre visite était obligatoire. Le cadre est moderne et raffiné tout en restant intimiste. En guise d'amuse bouche - une palette de dégustation des différents beurres de la maison - un régal. Les entrées étaient divines. Nous nous sommes ensuite laissés tenter par la trilogie d'agneau des près salés - simplement un régal. Le plateau de fromages affinés est la cerise sur la gâteau. Les prix sont raisonnables pour ce genre de restaurants et le rapport qualité prix très correct. Enfin le service est discret et sympathique. Nous reviendrons!
déjà l'ardoise du jour vous fait saliver .....cette fois ci nous nous sommes fait plaisir avec la carte sur des plats que nous aimons beaucoup,le mari avec un ris de veau /fondue de poireau (une vraie) et moi avec un St Pierre/farigoule d’artichaut ,un ravissement pour les papilles et une qualité des produits irréprochable . toujours la dégustation de différents beurres aromatisés (vanille,algues,piment d’Espelette,fenouil,sarrasin ,citron,salé....) au début ça interpelle mais plus on goûte plus on aime , bref un incontournable quand je viens à St Malo ,dans une ambiance très cosy loin des touristes..... juste pour les touristes gourmands et gourmets
Chanceux, nous pûmes déjeuner sans réservation dans ce restaurant à la décoration moderne et de caractère. Le menu midi est délicieux de l'entrée au dessert et vaut clairement le détour. Les produits sont de qualité et le savoir faire sans chichis du cuisinier vous laisserons un bon souvenir.Les beurres Bordier proposés à la dégustation sont excellents, si vous ne connaissez pas, c'est l'occasion d'apprécier.Venus en famille à 4 adultes et 1 bébé + poussette : ils nous ont bien accueillis sans exiger de nous de plier cette dernière.Pensez à réserver tout de même surtout en période estivale.
Référencé dans le routard, on s est dit allez on le tente quand même de plus des malouins nous l avez recommandé. Pas déçu du tout, super service exécuté par une jeune fille dont je n ai pas le nom (petite par la taille mais grande pour le vin avec un pouilly fumé excellent , ) nous avons pris le menu autour du homard juste superbe et surprenant. Les beurres sont mis à l honneur du début débuta la fin. Le plateau de formage une tuerie. Le beurre c est que du bonheur en plaque !
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Tout est réuni pour un excellent moment gustatif .Très joli cadre, un service impéccable et très souriant malgré une arrivée tardive.Dans l'assiette une farandole de couleurs, de saveurs le tout agrémenté d'une dégustation de déclinaison de beurres aux arômes superbement respectés. Nous recommandons vivement cet endroit aux palais fins à la recherche d'un moment cosy et d'un éveil de papilles.
Menu du jour et un menu homard, plus dégustation de beurre, 8 : salé, citron, algues, sarrasin, piment, vanille, fenouil et framboise. Excellente carte des vins à la bouteille et quelques vins au verre.Le beurre est un ingrédient de chaque plat.Haute qualité, préparations et présentation de la haute cuisine, emplacement parfait. Absolument recommandé.
Vous serez super bien reçu et installer pour découvrir les differents beurres de Monsieur Bourdier.Tous aussi excellents les uns que les autres. Le repas pour suivre était tès bon aussi et servi avec professionalisme et sourires . Dommage qu'il n'y est pas plus de places car beaucoup repartent "bredouilles" s'ils n'ont pas réservés...
Déjeuner excellent. Les plats sont raffinés et équilibrés. Service impeccable et rapide. À faire impérativement. Rapport qualité/prix imbattable
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Une cuisine raffinée et digne d'une réputation déjà faite sur St Malo.Le cadre est magnifique. Je recommande vivement.
Premier repas à Saint Malo, pas déçus du tout! Un choix variés de plats, pour ma part tout était délicieux!
Ardoise De Charcuteries Et Fromages De Jean-Yves Bordier
Aile De Raie En Croûte De Sésames Et Avoines
Assiette De Fromages Affinés Dans Nos Caves
Tête Farcie Aux Confits De Champignons
Fine Feuille Chocolat Guanaja Et Café
Le Beurre Bordier Et Le Homard Breton
Salade De Homard Et Légumes Primeurs
Lieu Jaune Au Beurre À La Framboise
Raviole Ouverte Girolles Et Moules
Queue Rôtie Au Beurre À La Vanille
