Il se peut que vous soyez redirigé
"Super nice meal outside on the charming place! Excellent food. Wine ok. service is excellent. Very surprising menu."
Téléphone: +33475934220,+33890210412
Adresse: Place De Eglise, 07200, Ailhon, France
Ville: Ailhon
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 365
Accueil chaleureux et simple des convives. Salle à manger voûtée et intime. L'auberge est située en plein centre d'un magnifique petit village dans le sud de l'Ardèche. Il y a un choix de merveilleux vins naturels. Nous avons opté pour le grand menu de cinq plats. Une expérience agréable. Assiettes fraîches et créatives, bien tempérées, très bien équilibrées en bouche. Le tempo était excellent : nous avons réussi à occuper la place pendant 4 heures et le service a été impeccable tout au long de ce long repas. Pas de problème pour ajouter un verre de vin à la fin du déjeuner en plus de la bouteille que nous avons bue. Ces personnes connaissent bien l'industrie de l'hospitalité. Seul petit bém...
One of the finest lunches I ever had in my life. A small restaurant in a charming old village about 10 km from town Aubenas in Ardeche. Tartare de boeuf was astonishingly good; I did not know what were the secret ingredients, but it was fresh and full of harmony of flavours. The milky taste of lightly roasted veal was contraposed by a smoky (just a tiny bit smoky) sauce I would never dream that this combination could be so effective and exciting and it was served on a bed of chef's special condiment, which made the dish even richer in flavours. A bottle of excellent, fresh and bright, biological (in particular, no sulfates) wine from Ardeche region, recommended by Chef. A very pleasant ambia...
Hidden gem near Aubenas. The chef Robin is not only passionate about cooking, he's also incredibly good at it! We had a well balanced menu (a starter, choice of meat, fish or veggie, finishing with a sweet dessert or local cheeses). He makes his own crisps, bread, and so on. I'm a foodie myself, but what Robin can do with local fresh ingredients and herbs is remarkable. You will need to drive a few miles though the woods to arrive on the very French village place, where you can enjoy all this goodness under the Platanes. Wow!
un restaurant qui veut être à la fois familial et gastronomique. Tu vas devoir choisir parce que c'est plutôt confus. On est dans un village typique. la population n'est pas celle des villes. La cuisine est locale mais recherchée. trop souvent. Il vaut mieux se concentrer sur quelques bons plats plutôt que sur 5 ou 7 plats. Pourquoi le poisson et la viande ? Pas très approprié pour les enfants. Menu sans le moindre choix, très cher... Bref, c'est mélangé... La serveuse est très utile, heureusement.
