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Évaluation
★
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AmbienteDas Lokal ist modern und einladend eingerichtet ohne überfrachtet zu wirken.ServiceDer Service war freundlich und strukturiert. EssenGemessen an der Präambel in der Speisekarte war die Erwartungshaltung entsprechend hoch. Dort wird von gewachsenen Ansprüchen und einem für Events zuständigen Spitzenkoch philosophiert. Hat man da das Tagesgeschäft vergessen? Dies wird "nur" von einem "eingespielten" Team erledigt, was sich leider nicht als Vorteil erweisen konnte.. Hohe Ansprüche werden hier allenfalls an den Geldbeutel gestellt. Ein klassischer Burger beginnend ab 13 Euro - Respekt! Ein Schnitzel Wiener Art gibt es für 12,50 Euro. Rumpsteak beginnen bei 18 Euro, die Beilage geht hier wohlgemerkt noch extra!Zum Essen:Das Burgerbrötchen war leider sehr trocken, als Curry-Ketchup diente eine bekannte Soße in einer großen roten Verpackung. Etwas selbstgemachtes wäre hier die bessere Wahl! Das schmeckt nach Convenience und möglichst wenig Aufwand bei hohem Ertrag! Die Pommes wurden in einer kleinen Friteuseform serviert, ein witziges Gimmik, entsprechend ist jedoch auch die Portionierung. Eine Sättigungsbeilage im Mikroformat. Ok, sie waren wenigstens frisch gemacht. Als zweite Hauptspeise gab es ein gewöhnliches Schweineschnitzel "Wiener Art" - ja - das war Absicht. Schließlich soll man als Koch das Handwerk von der Pieke auf beherrschen. Leider war die Marinade geschmacksneutal, das magere Fleisch pendelte zwischen trocken und qietschend beim Schneiden. Dazu wurde eine Soße bestellt; diese, eine Rahmsoße, wurde bereits in kleiner Menge auf den Teller serviert. An anderer Stelle gibt es hier prinzipiell eine Bratensoße, aber das ist nun wirklich Jammern bei hungrigem Magen. FazitUm einen Sommerabend im Freien bei einem Getränk ausklingen zu lassen in Ordnung. Geschmacklich gesehen war das Essen keine Offenbarung, ein Schnitzel isst man in benachbarten Ortschaften und kleineren Gaststätten sowohl umfangreicher, günstiger als auch geschmackvoller. An Goldschmitt´s führt kein Weg vorbei - wenn man auf dem Radweg von Walldürn nach Höpfingen oder umgekehrt fährt.