Une expérience insolite. Nous avons accueilli un groupe (10) d'amis lors d'un voyage culinaire d'une semaine. Le voyage comprenait un restaurant étoilé au Michelin chaque jour. La comparaison est demandée. Sans aucun doute ce restaurant est l'un des meilleurs. J'apprécie beaucoup la minutie du service, le niveau de compréhension du personnel dans les plats. L'attention et le désir de produire pour le client une expérience complète. La nourriture... ou la nourriture. Plats de niveau inhabituel. Dégustation, avec une présentation étonnante. Esthétique appréciable. Créativité instructive. Équilibre étonnant de saveurs, matières premières de haute qualité. La richesse des plats était excellente....
Très beau restaurant au bord de mer, très belle térasse avec des tables espacés. La carte est assez restreinte mais propose de jolis plats. La carte des vins est bien fourni avec et comporte de belles références d'un peu partout. La qualité des produits est excellente, frais, locaux, mais il manque un peu d'assaisonments et la temperature des plats inégales. Les chipirons étaient froid, et peu nombreux, la truite tiède. La pluma un peu trop cuite. Le dessert, maxi éclair, pistache framboise est une vrai tuerie. Bon service sans être exceptionnel, un peu brouillon.
Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage, 10 ans ça se fête. Apéritif pris au bar, impeccable, 2 menus découvertes, on s'est régalé. Juste une petite anecdote (qui a enlevé la cinquième étoile), j =e ne sais pas si c'est une erreur ou fait exprès mais on nous a emmené un second plat de résistance en nous disant que c'était le cadeau pour notre anniversaire, bizarre comme cadeau, très bon mais bizarre. J'aurais plus pensé à une coupe de champagne comme pour mes 50 ans au Maria Christina (Donostia). Si j'avais pu j'aurais mis 4.5 étoiles
Magnifique restaurant avec terrasse pour profiter de la bonne gastronomie du Pays Basque. Le rapport qualité prix service un peu cher. Situé au centre de Saint Jean de Luz, il a de belles vues (Avis d'origine) Magnífico restaurante con terreza para disfrutar de la buena gastronomía del País Vasco. La relación calidad precio servicio un poco cara. Ubicado en el centro de San Juan de Luz, tiene unas vistas preciosas
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Une belle découverte ! Nous voilà en balade et nous tombons sur un menu du jour à 25€ Nous nous lançons alors sur un menu du jour, mais quelle belle surprise ! Un menu varié, délicieux, un service irréprochable, une équipe dynamique, rien à redire … et une vue … magnifique sur la baie Bravo et merci
Agréable endroit pour prendre un verre, assiettes proposées,pour dîner ,déjeuner. Terrasse protégée de la promenade de la baie de st jean de Luz juste ce qu'il faut pour quand même bien profiter de l'ensemble de la très belle vue.
l'excellence a la française,tout est parfait,le cadre,le personnel,la cuisine: un festival de saveurs pour les gourmets et gourmands cet hôtel a un charme fou et quand on le quitte,on se dit vite a une prochaine fois
Très bon service, qualités des plats goûtés, ambiance très agréable, une mention spéciale au dessert cerise chocolat
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Petit tapas excellent prit en terrasse dans un cadre agréable très bon service
Tout est magnifique le cadre d abord la cuisine ensuite le service enfin
Le Nègre À La Planche Avec Piperades Jambon Ibérique Et Piments D'espelette
Salade César, Sucrine Snackée, Suprême De Volaille Et Parmesan
Fruits Rouges : Fraises Gariguettes, Vanilles Et Croustillant
Black Angus Avec Pommes Grenailles Et Champignons
Merlu Asperges Vertes, Petits Pois Et Poutargue
Truite De Banka Fumée Avocat Et Citron Au Sel
Le Touron : Praliné, Amande Et Chocolat Noir
Chipirons Snackés, Gingembre Et Coriandre
Cerise : Gâteau Basque Revisité
