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Évaluation
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Nous avons réservé notre table des semaines à l'avance pour une occasion spéciale car nous avions des amis anglais et français qui nous rendaient visite en France. Notre groupe de cinq est arrivé à l'heure pour constater que nous étions assis dans une petite entrée dans un endroit avec beaucoup de passage. Nous avons poliment demandé, avec le sourire, s'il était possible de changer de table puisqu'il était tôt et que de nombreuses tables semblaient libres dans la salle voisine, mais notre demande a été refusée avec une forte secousse de la tête et un « non » assez brusque. . Pour être juste, on nous a proposé une table face à la nôtre mais c'était dans la même position, donc on s'est dit qu'on resterait chez nous et ce n'était pas grave, c'était bien. Le menu est alors arrivé. C'est un tableau noir que nous avons tous les cinq trouvé difficile à lire (et nous avons fait des études supérieures et parlons couramment le français) - il y a beaucoup d'écriture fantaisiste dessus. De plus, seul le nom du plat est répertorié et il est difficile de savoir si la sauce est crémeuse, avec du beurre, à base de vin, quels pourraient être les ingrédients, etc. Nous avons demandé des explications et pendant que nous les avons, notre demande a été accueilli avec ce qui ressemblait à une bonne dose de moquerie. Notre nourriture est arrivée et dans l'ensemble c'était magnifique et le chef mérite d'être félicité, sauf qu'un invité s'est vu servir un accompagnement différent de ce qui était indiqué sur le tableau noir, sans être prévenu, et elle a été déçue. A la fin du repas l'addition était déposée sur notre table. J'y ai jeté un coup d'œil et mon mari et moi avons discuté pendant 30 secondes pour savoir si nous devions utiliser sa carte ou la mienne (nous rénovons la maison et en France, il y a des limites quotidiennes strictes sur les retraits et les dépenses avec les cartes, quel que soit le montant d'argent sur votre compte bancaire). Une dame, peut-être la propriétaire ou la gérante, a alors arraché l'addition de notre table et a aboyé à travers elle, énumérant chaque article avant de me regarder d'une manière quelque peu militaire et de dire "c'est vrai, non?". J'étais gêné devant mes invités. La semaine prochaine nous avons des amis australiens qui arrivent, et la semaine suivante notre anniversaire de mariage. Bien que la nourriture soit délicieuse, nous ne reviendrons pas Chez Hubert. Nous ferons la fête ailleurs.