Bistrot de Flandre

Nous rentrions à Calais depuis Epernay et il était parti 2 heures mais nous avons été accueillis et assis tout de suite, une très belle chambre avec des nappes et des serviettes blanches, je voulais vraiment un hélas après le repas gastronomique de la veille mais je n'ai pas Je ne vois pas la salade comme une option sur le menu, alors j'ai demandé l'entrée de saumon fumé comme plat principal avec une salade d'accompagnement qui n'était pas un problème, du pain rustique local a été apporté à la table avec du beurre aromatisé et une sauce au fromage à pâte molle à l'ail qui était fabuleux ! Verre de Chablis qui était à un prix très raisonnable, le repas est venu qui était une très grande portion de saumon fumé et un grand bol de salade qui était parfait, je recommanderais à quiconque de manger ici, personnel très accueillant et sympathique et a mangé exactement ce que nous voulions même s'il n'était pas répertorié comme une option sur le menu!

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Pendant notre séjour dans une chambre d'hôtes locale, nous avons décidé de goûter à la cuisine française typique et avons demandé une recommandation. Le Bistrot de Flandre a été mentionné et nous avons donc réservé une table. . à notre arrivée, nous avons été accueillis et conduits à une table. Il y avait déjà beaucoup d'habitants là-bas, ce qui a donné à l'endroit un bon buzz dont nous étions ravis. J'ai commandé l'entrecôte moyenne et les pommes de terre dauphinoises qui sont venues dans un bol séparé. . le steak était avec une sauce au poivre. C'était dommage. et j'étais fatigué de voyager, alors nous avons juste payé et appelé une nuit.

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Phillipe s'est assuré que nous nous sentions les bienvenus, même si notre français rouillé s'était évaporé après six semaines en Espagne. Les quelques mots et phrases français que nous pouvions normalement utiliser avaient tous été remplacés. Philippe à la rescousse ! Nous avons eu Kir Royales, un délicieux pain avec un pâté, du magret de canard aux champignons des beaux bois au sud de la ville et des bières géantes de brassage belge, à la suggestion de Phillipe. Super repas. Beaucoup de rires. 80 euros. Pas de menu en anglais. Respect.

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J'y suis allé 2 fois et restaurant toujours plein. La nourriture est très bonne et le personnel très gentil. Avec le bistrot des terroirs, les deux lieux méritent d'être essayés.

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Cet endroit a été recommandé par nos hôtes dans un B

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