Blapbach - Réserver une table

Im Rahmen einer Wanderung durch das schöne Emmental kehrten wir im Restaurant Blapbach zum Z'Mittag ein. Das Restaurant war anlässlich des Muttertages sehr voll und dementsprechend was das Personal etwas gestresst. Beim Anblick der Speisekarte kam die erste Enttäuschung: durchgehend ideenlose Gerichte (meist frittiert) mit Pommes und Tiefkühlgemüse, am Rande Tuben mit Ketchup, Mayo und Cocktail-Saucen. Inmitten des Emmentals mit lokaler Käse und Fleischproduktion findet man NICHTs ausser einem Buure-Hamme und 3 Stückli Hobelkäse... Der Salat mit kommerziellem Supermarkt French-Dressing.Wir lieben Wanderungen in den Bergen und einem netten Besuch in einer Bergbeiz aber dieses Mal war es leide...

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We've been going to this restaurant at Blapbach for many years, run by the Hofer family. I can't be entirely without bias as my opinion is formed by many years of holiday memories, but I have eaten here very happily in the past and in the last year too. They serve good solid Bernese food, with lots of varieties of sausages and, of course, the excellent rosti which I can't recommend enough: a cake of melting grated potato crisped in butter. Massive meringues and ice cream confections - and the Blapbach coffee (with schnapps and whipped cream) - finish off the meal. Park up, go for a walk in the beautiful Emmental, and enjoy the restaurant. Did I mention the view? You get to experience the bes...

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Wir waren mit einer grösseren Gruppe dort. Da wir angemeldet waren wurden wir herzlich empfangen. Kurz nach dem Absitzen wurden die Getränkebestellungen aufgenommen. dann kamm auch schon das fein gekochte Essen. Draussen ist eine Atem beraubende Assicht.

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Eine Familienzusammenkunft führte uns auf den Blapbach. Ein feiner Brunch, vor allem die Rösti war super gut, aber auch die Züpfe etc. und erst noch sehr preiswert. Wir kommen wieder.

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ich bin zufällig, von Trubschachen herkommend, hier vorbei gefahren und machte kurz Halt, um mich etwas zu erfrischen. Die Aussicht hier oben ist traumhaft!

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