Blue Valentine - Réserver une table

très belle découverte, un bistronome de haut niveau, les plaques sont magnifiquement travaillées avec différentes associations de saveurs et de textures. le personnel est très gentil et présente les plats d'une manière de mettre l'eau à la bouche. Ça fait longtemps que je l'ai connu depuis que j'étais un peu une pelle (avant le début du tomy bien sûr)

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très bonne réception. les produits sont frais et les plats sont très bien présentés. la présentation des plats juste avant la dégustation un peu trop détaillée à mon goût. le restaurant était un peu bruyant, mais étant placé dans un petit coin isolé, nous aurions pu avoir une conversation tranquille.

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Lors d'une visite gastronomique de Paris, mon ami et moi avons rencontré un employé de l'hôtel local qui nous a donné des recommandations pour le dîner.

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Endroit incroyable caché dans les nombreuses rues latérales de Paris.

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Testé lors d'un UYE, cet endroit a été une très belle expérience.

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