Bo Bun - Réserver une table

malgré une terrasse bondée nous avons pu dîner dans des horaires raisonnables et le bo bun, spécialité de la maison était vraiment excellent. le patron très sympathique nous a expliqué l'origine des plats et le soin que sa femme et lui apportent pour les réaliser "comme à la campagne". la décoration est sobre, avec une touche d'exotisme. tout a été refait dans un esprit moderne, et sans surcharge, c'est appréciable.

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schiltigheim propose de plus en plus de petites perles culinaires. Ce restaurant est en fait parti. la cuisson de la viande sur les brochettes était respectée comme s'il s'agissait d'une partie normale. sensible et saignant. Tout était bon. rapport qualité prix tout à fait à la hauteur. Nous reviendrons, c'est sûr !

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La carte est simple, les plats sont toujours bons, le bo bun saigon voir le numéro un est un choix sûr ;o) Après avoir testé tous les bo bun, je testerai les salades qui sont super bien servies. Que dire c'est que c'est devenu une habitude 2 visites par mois en moyenne.

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Très rapide à emporter. C'était une première pour nous, et nous avons été agréablement surpris par la qualité de la brioche, du velouté ou de la viande. Je recommande vivement :) merci !

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un petit resto coloré, avec une carte réduite mais de bons produits. de très bonnes saveurs pour un repas assez copieux.

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